纖體低脂酸奶麥片餅干的做法和步驟圖解
纖體低脂酸奶麥片餅干
纖體低脂酸奶麥片餅干的做法說明
平時(shí)的飲食一直嚴(yán)格控制熱量的攝入,最近失眠嚴(yán)重,凌晨的時(shí)候總是會(huì)肚子餓,一直想找一款低熱低脂的餅干小零食。
某天晚上酸奶泡麥片的時(shí)候突發(fā)奇想到這個(gè)方子,參考了其它MM的麥片餅干的做法。
這款餅干外部脆硬,內(nèi)部微軟,沒有甜味,入口只有些許酸奶的微酸和谷物的味道,咬到果仁的時(shí)候,會(huì)有些酸甜,容易有飽腹感,材料無(wú)添加非常的健康低脂。
如果你的口味清淡,喜歡健身,能夠習(xí)慣德國(guó)全麥面包,那完全可以接受這款餅干。
纖體低脂酸奶麥片餅干的做法與步驟
第1步.準(zhǔn)備好材料,還有一款:丹蒂藍(lán)莓蔓越莓燕麥片,沒有入圖,酸奶可以用草莓或者是其它水果口味的,吃起來(lái)會(huì)有淡淡的果香,牛奶因?yàn)槲移綍r(shí)一直用脫脂,這次換牌子試味,所以用的是低脂,這個(gè)可以按個(gè)人口味使用。

倒入牛奶,然后放入圖右的麥片塊2塊,比較容易軟,然后再加入圖左的麥片加酸奶,拌勻。 麥片品牌隨意,只要是即食的就可以。

將一只雞蛋打勻,加入橄欖油。

倒入麥片中,攪拌。

這時(shí)候麥片會(huì)有些偏硬,用力攪拌,如果覺得麥片稀了,可以加半勺或者是一勺麥片,我這里加的是丹蒂的藍(lán)莓蔓越莓燕麥片一勺,攪拌到覺得有些費(fèi)力了,就可以了。

將麥片整成圓形,謝入盤中??鞠?80度預(yù)熱,烤20分鐘。 整形時(shí)剩下的尾料,可以捏一只小的,像我圖中右下角那只,是烤完好我試味的,如果覺得不夠干,或者是沒有到理想狀態(tài),可以再加時(shí)間烤。

20分鐘后試吃了那只小餅干,覺得有些濕,我又加烤了10分鐘,因?yàn)橄矚g表面有些焦黃的樣子和脆的口感。

小貼士
1. 麥片我使用袋裝有丹蒂的兩款,因?yàn)槔锩娑己行尤屎凸?,我無(wú)需再另做添加。2. 捏形擺盤的時(shí)候,每只餅干里可以塞一只果脯,如果要好看,可以放在餅干表面,我這次是放在餅干里面的。這樣果脯可以保留水份,不至于太干。
3. 關(guān)于酸奶,牛奶和麥片的用量,我沒有詳細(xì)的測(cè)量,在攪拌的過程中,如果覺得稀了,可以加些麥片,覺得干了,可以加些酸奶。
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