素食黨必看！番茄醬意大利面0難度
作為一個(gè)素食者，找一款不帶肉醬的意大利面真是難上加難！看了無數(shù)視頻，終于找到一個(gè)材料簡單又美味的做法，分享給大家！
材料準(zhǔn)備

這款意大利面需要的材料真的少得可憐：
意大利面：隨便什么牌子都行。
蒜泥：自己剁的蒜末，多來點(diǎn)更香！
西紅柿：1個(gè)，切成小塊。
黃油：適量，增加奶香味。如果沒有黃油，可以用橄欖油或食用油代替。
番茄醬：適量，調(diào)味用。
鹽：一小撮，提味。
步驟一：處理西紅柿

先把西紅柿底部劃個(gè)十字，然后放入剛燒開的水中泡一會兒，皮容易脫下來。剝皮后切成小塊。這一步是為了讓口感更好，不會吃到西紅柿皮。
步驟二：準(zhǔn)備蒜末

大蒜剁成蒜末，越細(xì)越好。
步驟三：煮意大利面

把意大利面放入滾水中煮8分鐘左右。記得看時(shí)間哦！
步驟四：炒醬

在炒鍋中加入黃油、橄欖油或食用油，冷油煸香蒜末。然后加入西紅柿塊和適量番茄醬，中小火慢慢煸炒，直到西紅柿出汁變成醬狀。如果覺得太干，可以加點(diǎn)水繼續(xù)收汁。最后加點(diǎn)鹽調(diào)味。
步驟五：混合意大利面和醬

意大利面煮好后撈出，放入炒鍋中與醬混合均勻。等到醬汁收干，只有醬而沒有很多水的時(shí)候，就可以出鍋啦！
小貼士
材料少：這款意大利面材料真的少得可憐，簡單又方便。
超級簡單：步驟少，操作簡單，不會失敗。
味道好：雖然材料簡單，但味道一點(diǎn)也不差！
總結(jié)

這款簡易版素番茄意大利面真的是材料少、操作簡單、味道好！特別適合忙碌的工作日或者周末懶散的時(shí)候做來吃。趕緊試試吧！

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