三種美味番茄醬食譜,簡(jiǎn)單又美味
三種美味番茄醬食譜,簡(jiǎn)單又美味!
今天給大家分享三種用番茄醬做出來(lái)的美味料理,簡(jiǎn)單又適合家庭聚餐。讓我們一起來(lái)看看吧!
烤番茄醬
首先,在烤盤上鋪上錫箔紙,撒上一點(diǎn)橄欖油(份量外)。然后把小番茄切半,放在烤盤上,再淋上一點(diǎn)橄欖油。接著,把烤盤放入預(yù)熱好的250度烤箱里,烤20到25分鐘。等到番茄表面有一點(diǎn)焦色時(shí),把它們放入果汁機(jī)打成泥。等醬汁冷卻后,放入冰箱冷藏可以保存三到四天,或者冷凍保存三到四星期。
茄汁燉飯
將花枝切塊,蝦去殼,洋蔥和紅蔥頭分別切小丁和切片。然后在平底鍋中放入奶油加熱,融化后加入紅蔥頭炒香,再放入花枝、蝦子和干貝,撒一點(diǎn)鹽和黑胡椒。倒入白酒,轉(zhuǎn)大火讓酒精蒸發(fā),直到蝦子全身變紅就可以熄火了。把海鮮拿出來(lái)備用。
接著,炒洋蔥至透明,加入生米和橄欖油拌一拌,確認(rèn)米和橄欖油混合均勻。然后倒入從海鮮中自然產(chǎn)生的水分,再加點(diǎn)水,還有烤番茄醬汁,邊煮邊攪拌。繼續(xù)加水煮,觀察米的狀態(tài),確認(rèn)煮好后放入海鮮,撒上鹽和黑胡椒調(diào)整味道。
雞肉番茄奶醬意大利面
將洋蔥切片,雞腿肉切成小塊。然后在平底鍋中煎雞腿肉,撒上鹽和黑胡椒。接著放入洋蔥炒至透明,加入烤番茄醬。
加入水后再加入鮮奶油,小火煮到雞肉熟后熄火。煮面的時(shí)候順便燙熟四季豆(可以換成自己喜歡的青菜),面煮到差不多時(shí)放入醬汁里繼續(xù)煮,水不夠用煮面水補(bǔ)充。熟度可以后放入青菜,加入鹽和黑胡椒調(diào)味。
這三種番茄醬食譜是不是很簡(jiǎn)單又美味呢?趕緊試試吧!
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