冬筍三鮮，美味與健康兼得！
今天，為家人準(zhǔn)備了一道特別的美味——冬筍三鮮。這道菜不僅色彩誘人，而且營養(yǎng)豐富，絕對能讓你的味蕾得到滿足！

所需食材簡單易得：新鮮的冬筍、香菇、腐竹，再加上蔥姜蒜，就能做出這道色香味俱全的佳肴。

?備菜過程也不復(fù)雜：冬筍切片后焯水3分鐘，香菇和腐竹分別處理，蔥姜蒜切丁備用。

制作時(shí)，先熱鍋涼油，將蔥姜蒜炒香，接著放入香菇炒至變軟，再加入腐竹和冬筍翻炒均勻。倒入適量開水，加入蠔油和生抽調(diào)味，燜煮至水分快干時(shí)，最后勾芡即可出鍋。

這樣一道色香味俱全的冬筍三鮮就完成了！搭配一碗熱騰騰的山藥排骨湯，簡直完美。祝大家晚餐愉快，享受這道健康美味的冬筍三鮮！

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