011.可樂(lè)的選擇與健康

在可樂(lè)的世界里，高糖與無(wú)糖兩種選擇常常讓人糾結(jié)。究竟該如何選擇，才能既滿(mǎn)足口感的需求，又不損害健康呢？這成為了許多人心中的疑問(wèn)。

曾經(jīng)，我也深深迷戀于可樂(lè)的魅力，尤其在炎炎夏日，當(dāng)疲憊與干渴襲來(lái)，一杯冰鎮(zhèn)可樂(lè)仿佛能帶來(lái)清涼一夏的救贖。然而，在瞥見(jiàn)配料表的一剎那，世界似乎又重新回到了簡(jiǎn)單的黑白兩色。

1.1 △ 可樂(lè)中的糖分含量

在瞥見(jiàn)可樂(lè)配料表的那一刻，你可能會(huì)大吃一驚。一罐330毫升的可樂(lè)，竟然含有高達(dá)35克的糖分。這究竟是怎樣的一個(gè)概念呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這就是家里喝湯用的瓷勺滿(mǎn)滿(mǎn)三大勺的糖量，或者說(shuō)是1克方糖的35倍。糖，這一日常生活中的常見(jiàn)成分，常常與肥胖和蛀牙等健康問(wèn)題聯(lián)系在一起。然而，隨著健康意識(shí)的提高，無(wú)糖可樂(lè)逐漸走進(jìn)了人們的視野。那么，究竟什么是無(wú)糖可樂(lè)呢？它又如何能在滿(mǎn)足甜食愛(ài)好者的同時(shí)，又避免糖帶來(lái)的健康隱患呢？

022.無(wú)糖可樂(lè)的成分及影響

2.1 △ 無(wú)糖可樂(lè)甜味來(lái)源

無(wú)糖可樂(lè)的甜味主要來(lái)源于甜味劑，其中阿斯巴甜和安賽蜜是兩種常見(jiàn)的甜味劑。安賽蜜作為一種成熟的第四代甜味劑，其特點(diǎn)是不參與人體代謝且不提供熱量。然而，阿斯巴甜作為第三代甜味劑，在使用過(guò)程中存在一些安全隱患，如致癌性、可能導(dǎo)致免疫力低下以及誘發(fā)腦瘤等。

2.2 △ 甜味劑的安全性

部分研究指出阿斯巴甜可能致癌或?qū)е绿涸绠a(chǎn)?；诖耍偈驴蓸?lè)旗下健怡系列汽水在2015年8月后，為順應(yīng)消費(fèi)者需求，已停止使用阿斯巴甜這一有爭(zhēng)議的代糖。此外，官方推薦的阿斯巴甜日允許攝入量為40mg/kg，而一般無(wú)糖可樂(lè)的攝入量在每日不超過(guò)20瓶的情況下，阿斯巴甜的攝入量是安全的。但需注意，某些可樂(lè)產(chǎn)品中使用的果葡糖漿可能存在尿酸增高的風(fēng)險(xiǎn)。

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