精致的小糕點(diǎn)總是招人喜愛(ài)，叫人嘴饞。山藥糕是我國(guó)的一種傳統(tǒng)的糕類藥膳，其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香甜備受人們的喜愛(ài)，自己動(dòng)手制作山藥糕的同時(shí)能享受成功的喜悅，還能滿足味蕾的需求，可謂是一舉兩得。做這樣的小糕點(diǎn)還是很簡(jiǎn)單的，沒(méi)有太多的技巧，只要你肯動(dòng)手就一定能做好。不信你試試。
山藥糕的做法：
1、把紅棗和山藥清洗干凈后改刀切成小塊，放蒸鍋蒸熟，把蒸熟的紅棗的皮和核去掉后壓成棗泥，山藥要壓成泥。
2、將山藥泥揉成長(zhǎng)條，然后均勻的分成一個(gè)個(gè)小劑子，把棗泥也均勻的分成10克左右的小份備用。
3、將小劑子用手壓成皮，把棗泥用山藥皮包起來(lái)，然后用模具壓出形狀即可。
在揉山藥泥的時(shí)候可以加適量的牛奶進(jìn)去，喜歡甜度甜一點(diǎn)的可以加適量的糖或者蜂蜜進(jìn)去，同樣的棗泥中也可以添加。
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