根據(jù)統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣約每10人就有1人罹患糖尿病，千萬(wàn)別把血糖放著不管，等到腎臟病、血管神經(jīng)受傷才後悔莫及！日本糖尿病醫(yī)師市原由美江、營(yíng)養(yǎng)師加藤知子都分享了自己平時(shí)也執(zhí)行的15個(gè)習(xí)慣，除了吃飯技巧還有睡覺(jué)與洗澡等生活習(xí)慣，只要開(kāi)始留意小小的改變，就能簡(jiǎn)單降血糖！

1.比平時(shí)吃飯多花一倍時(shí)間咀嚼

狼吞虎嚥不僅會(huì)加速食物消化、吸收速度，還讓人不容易吃飽導(dǎo)致過(guò)食，以至於碳水化合物吃太多、攝取的熱量過(guò)高。市原由美江醫(yī)師建議吃飯時(shí)刻意多花一倍時(shí)間細(xì)嚼慢嚥，就能自然減慢吃飯速度，她自己也長(zhǎng)期保持這樣的用餐習(xí)慣！

2.從蔬菜開(kāi)始慢慢吃

依照蔬菜→蛋白質(zhì)→碳水化合物的順序進(jìn)食。先吃富含膳食纖維的蔬菜，就能延緩醣類的消化、吸收速度，穩(wěn)定 飯後血糖。

3.重新檢視飲料成分

由於液體吸收速度比較快，喝含糖飲料的話會(huì)讓血糖急速飆升，常被忽略的含糖飲料包括甜咖啡、蔬果汁、能量飲料、乳酸飲料等，建議把日常飲品換成無(wú)糖茶、水、黑咖啡、牛奶與豆?jié){。

4.別用大盤(pán)子吃飯，改用小盤(pán)子裝菜

用大盤(pán)子裝食物容易讓人無(wú)形中多吃，建議最開(kāi)始就用小盤(pán)子個(gè)別分裝食物，不僅能讓餐點(diǎn)看起來(lái)更豐盛、容易有飽足感，還能自然地減少過(guò)食。

5.別不吃早餐

《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)雜誌》曾有篇彙整6篇日美大型研究發(fā)現(xiàn)，每週1天不吃早餐，就會(huì)增加6％糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，5天不吃早餐風(fēng)險(xiǎn)更會(huì)飆升到55％。除了這些人本來(lái)作息就較不健康，且跳過(guò)早餐容易打亂生理時(shí)鐘，讓人容易發(fā)胖，且空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)午餐也容易吃更多。不過(guò)早餐還是要營(yíng)養(yǎng)均衡，不建議為了講求方便大吃甜麵包。

選對(duì)時(shí)間吃甜點(diǎn)血糖就不容易飆高？下一頁(yè)看更多降血糖的簡(jiǎn)單小撇步！