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龍蝦意大利面配番茄伏特加醬

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年06月17日 17:04

龍蝦意大利面配番茄伏特加醬

奢華美味的龍蝦意大利面制作起來相當(dāng)簡單。我們的食譜在番茄醬中加入了伏特加,更加美味。

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食材成分

龍蝦

龍蝦 600 克

Butter 30 克

海鹽 4 克

辣椒粉 2 克

番茄伏特加醬

Butter 30 克

大蒜切碎 30 克

紅蔥切碎 30 克

辣椒芬 4 克

伏特加 60 毫升

糖 15 克

奶油 100 克

龍蝦意大利面配番茄伏特加醬

番茄伏特加醬,如上所述

意大利面,氽燙 500 克

Olive Oil 30 毫升

櫻桃番茄,切半 50 克

龍蝦,如上所述

伏特加 30 cl

龍蒿葉,切碎 4 克

羅勒葉,剁碎 5 克

奢華美味的龍蝦意大利面制作起來相當(dāng)簡單。我們的食譜在番茄醬中加入了伏特加,更加美味。

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準(zhǔn)備工作

龍蝦 將水燒開。在水中加入足量的鹽。
將龍蝦焯水 1 分鐘,放入冰水中晃動。
將龍蝦去殼并切片。保留蝦黃。 番茄伏特加醬 用攪拌機(jī)將家樂意大利番茄醬攪拌均勻。
在鍋中融化黃油,加入大蒜、紅蔥頭和辣椒片,炒出香味。
加入伏特加去渣,小火煮 2 分鐘收汁。
加入攪拌好的家樂意大利番茄醬,煮沸。
小火烹煮醬汁,拌入家樂雞精粉和糖。
加入奶油和龍蝦黃。
醬汁充分混合后放在一邊待用。
龍蝦意大利面配番茄伏特加醬 熱鍋,加入橄欖油,翻炒龍蝦。
用伏特加去渣,加入番茄伏特加醬。
將意大利面倒入鍋中。攪拌確保面與醬汁充分混合,然后加入羅勒和龍蒿。
裝盤,裝飾,上桌。

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