2024-07-28 08:23:22來(lái)源：福州晚報(bào) 作者：馬麗清
27日，福建省首期咖啡師職業(yè)技能培訓(xùn)班在馬尾區(qū)開(kāi)班，海峽兩岸30多名咖啡師參加培訓(xùn)。
臺(tái)灣青年郭屹凡在制作咖啡。
據(jù)介紹，本次培訓(xùn)班為期3天，理論與實(shí)踐課程相結(jié)合，不僅有咖啡歷史文化、咖啡豆種類(lèi)與產(chǎn)地、咖啡品鑒技巧、咖啡沖泡技術(shù)等理論內(nèi)容，還有資深教師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐指導(dǎo)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性。
臺(tái)灣青年郭屹凡說(shuō)，兩岸咖啡師在友好氛圍下交流經(jīng)驗(yàn)，有利于雙方共同提升咖啡文化，希望通過(guò)此次培訓(xùn)獲得大陸咖啡師職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，進(jìn)一步暢通職業(yè)發(fā)展道路。
據(jù)悉，咖啡師職業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目由馬尾區(qū)人社局、陽(yáng)光學(xué)院、精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證咖啡師郭屹凡聯(lián)合推動(dòng)，三方聯(lián)合開(kāi)發(fā)了具有國(guó)際視野的全省咖啡師技能等級(jí)認(rèn)定題庫(kù)。該項(xiàng)目旨在推動(dòng)兩岸咖啡師等級(jí)認(rèn)定工作的深入開(kāi)展，為兩岸咖啡師們提供一個(gè)公正、透明的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。（記者 馬麗清 通訊員 丁林怡 文/攝）
【責(zé)任編輯：徐匆】
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