家庭版酸辣粉制作方法？

時間：2022-08-19 13:39   來源：未知   點擊：289次

文章摘要：炎炎夏日，沒有食欲怎么辦？今天，長沙新東方烹飪學院教大家做一道開胃又美味的美食——酸辣粉，學起來簡單易上手，下面跟著我一起來制作吧。

炎炎夏日，沒有食欲怎么辦？今天，長沙新東方烹飪學校教大家做一道開胃又美味的美食——酸辣粉，學起來簡單易上手，下面跟著我一起來制作吧。

準備食材：紅薯粉條、熟花生米、生菜葉、香菜、蒜、蔥白、白芝麻、香醋、生抽、豆瓣醬、白糖、辣椒粉、花椒、鹽、油

做法：

1. 紅薯粉條清水浸泡1小時。

2. 鍋內燒開水放入紅薯粉，煮七八分鐘。

3. 紅薯粉撈出放冷水里泡著備用。

4. 準備好香菜、蔥末蒜末和熟芝麻。

5. 還有香脆花生和一點青菜。

6. 鍋放油，小火把辣椒粉和幾?；ń烦聪?，放蔥白加豆瓣醬炒出紅油。

7. 倒入一碗水燒開，調入鹽,生抽,白糖。

8. 撈出紅薯粉條放到碗里澆入調好的湯。

9. 倒入香醋，放入蒜泥，花生米，白芝麻，撒上香菜即可。

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