春節(jié)剩余食品該如何儲(chǔ)存?【2】
原標(biāo)題:春節(jié)剩余食品該如何儲(chǔ)存?
各類食物儲(chǔ)存時(shí)間:
一、蛋品:帶殼蛋在中格限期4~5 周:蛋白在中格限期一周,在冰格可放至一年;蛋黃在中格限期3 天,在冰格可放至一年;熟蛋在中格期限一周。
二、肉類:牛肉在中格限期1~2 天,冰格可放至3 個(gè)月;燒烤肉在中格限期2~4 天,冰格可放至一年;肉排在中格限期2~3 天,冰格可放至9 個(gè)月;香腸在中格限期2~3 天,冰格可放至2 個(gè)月;雞肉在中格限期2~3 天,在冰格可放至一年。
三、魚類:瘦魚在中格限期1~2 天,在冰格可放至6 個(gè)月;肥魚在中格限期1~2 天,在冰格可放至3 個(gè)月。
四、奶制品:奶可在冰箱中格限期5 天;酸奶在中格限期7~10 天;牛油在中格限期2 周,在冰格可放至9 個(gè)月。
五、水果類:蘋果在中格限期1~3 周;柑桔在中格限期一周;瓜類亦同:熟桃與熟梨在中格限期1~2 天,在冰格可放至上年;菠蘿在中格限期1~6天,在冰格可放至一年。
六、蔬菜類:甜菜、芹菜、胡蘿卜在中格期限均為1~2 周。胡蘿卜在冰格可放至8 個(gè)月;龍須菜在中格期限為:1~2 天,在冰格可放至8 個(gè)月;菠菜在中格期限3~5 天,洋蔥在底格可放至3~4 周;馬鈴薯在底格可放至3個(gè)月;甘薯在底格可放至2 周;包裝冷藏蔬菜在冰格可放8 個(gè)月。
七、其他:午餐肉在中格可放4~6 大:咖啡(已開(kāi)罐)在中洛期限2周;花生醬在底格可放至3 個(gè)月;罐頭、食品在底格可放至一年。
以上貯藏食物的期限是根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)而制定的,超過(guò)這期限,食物就易變質(zhì),以致不好再食用。
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