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孕期飲食有講究,謹(jǐn)防讓補(bǔ)鈣變成無(wú)用功

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月28日 04:44

孕期飲食有講究,謹(jǐn)防讓補(bǔ)鈣變成無(wú)用功

在懷孕期間,孕媽媽消耗的鈣量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人,因?yàn)樘汗趋佬纬伤枰拟}完全來(lái)源于母體。對(duì)于孕媽媽們來(lái)說(shuō),補(bǔ)鈣的方式除了食補(bǔ)之外,也還可以通過(guò)補(bǔ)充鈣劑,或者是鈣片的方式來(lái)補(bǔ)充,不過(guò),孕媽媽在補(bǔ)鈣的時(shí)候要注意了,千萬(wàn)不要和這些食物一起吃哦!下面就跟著小編一起來(lái)看看吧!

目錄孕婦吃什么家常菜補(bǔ)鈣孕婦補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)孕期飲食有講究,謹(jǐn)防讓補(bǔ)鈣變成無(wú)用功孕期補(bǔ)鈣不可與這六種食物同吃孕期吃什么食物補(bǔ)鈣

1孕婦吃什么家常菜補(bǔ)鈣

  青椒炒雞蛋

  雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。

  紫菜腐竹湯

  腐竹是富含鈣質(zhì)的豆制品之一,而紫菜則被稱(chēng)為“鎂元素的寶庫(kù)”,當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),最利于鈣的吸收。紫菜和腐竹一起煲湯,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。

  豆腐燉魚(yú)

  豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿(mǎn)足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶更管用。而魚(yú)肉富含維生素D,能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚(yú),不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣的完美絕配。需要提醒的是,選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

2孕婦補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

  1、孕婦補(bǔ)鈣,并不是越早越好,也不是越多越好。正常情況下,孕婦多吃些含鈣豐富的食物,不必再額外大量吃鈣片等鈣制劑,經(jīng)食物吸收的鈣足以滿(mǎn)足孕婦和胎兒的需要。但是如果孕婦懷孕期間一直出現(xiàn)胃口不好,食不知味,就需要額外添加補(bǔ)鈣產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)鈣了。

  2、補(bǔ)鈣的同時(shí)如果沒(méi)有足夠的維生素D,鈣是無(wú)法被人體吸收的。但如果不注意,服用了過(guò)多的維生素D,會(huì)造成人體中毒。很多孕婦服用多種維生素,這時(shí)要看服用鈣的總量。

  3、孕婦補(bǔ)鈣一定要注意用量。一次服用大量的鈣劑會(huì)使受體封閉,導(dǎo)致鈣無(wú)法被吸收。因此,每次服用鈣的劑量不要過(guò)大,孕婦可以把600—800毫克的鈣劑分成2—3次服用。一次服用盡量不要超過(guò)500毫克。

  如果孕婦服用鈣片過(guò)多的話(huà),不僅容易導(dǎo)致胎兒顱縫過(guò)早閉合,而且也容易導(dǎo)致難產(chǎn),嚴(yán)重的甚至?xí)固ケP(pán)過(guò)早的老化,從而引起胎兒發(fā)育不正常。此外,女性在孕期龐大的子宮壓迫盆腔血管和輸尿管,如果再加上高尿鈣的話(huà),就會(huì)增加尿路結(jié)石出現(xiàn)危險(xiǎn)的機(jī)率,鈣的攝入量過(guò)高也是不利于其他的微量元素?cái)z入人體的。

3孕期飲食有講究,謹(jǐn)防讓補(bǔ)鈣變成無(wú)用功

  1、以食補(bǔ)為主。

  孕媽媽?xiě)?yīng)有選擇地多吃些含鈣豐富的食物,例如海帶、紫菜、山楂、硬果、豆類(lèi).奶類(lèi)、蝦皮及芝麻醬等。

  2、以藥補(bǔ)為輔。

  膳食中的含鈣量往往不能滿(mǎn)足孕期媽媽每日增長(zhǎng)所需,我們以準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅谑秤米疃嗟墓穷^湯為例,1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí),湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右,因此,不要將食補(bǔ)作為唯一的補(bǔ)鈣方式,媽媽們應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的補(bǔ)鈣產(chǎn)品及鈣含量為:碳酸鈣40%、氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%,孕婦應(yīng)盡量選擇含鈣量高的鈣片。

  3、補(bǔ)鈣不能貪多,適量即可。

  孕期媽媽在不用時(shí)期對(duì)鈣的需求時(shí)不同的,很多媽媽為了不缺鈣,一味大量食用補(bǔ)鈣食譜和鈣片。這樣不僅不能吸收,還會(huì)使鈣質(zhì)沉淀在胎盤(pán)血管壁中引起胎盤(pán)的老化,對(duì)準(zhǔn)媽媽和胎兒都是負(fù)擔(dān)。最好的方法是少量多次。

  4、補(bǔ)鈣同時(shí)要注意促吸收。

  鈣質(zhì)在體內(nèi)如果不吸收會(huì)大量囤積,而維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣的代謝,促進(jìn)鈣的吸收。同樣。曬太陽(yáng)的方式也能促進(jìn)維生素D在體內(nèi)的合成,所以,準(zhǔn)媽媽們每天只要在陽(yáng)光充足的室外活動(dòng)半小時(shí)以上就可以合成足夠的維生素D。如果是通過(guò)藥補(bǔ)的話(huà)選擇含有維生素D的鈣劑是最好的。

  5、睡前和兩餐中是最佳補(bǔ)鈣期。

  鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合,影響鈣的吸收,因此補(bǔ)鈣最佳時(shí)間應(yīng)是在睡覺(jué)前、兩餐之間。注意要距離睡覺(jué)有一段的時(shí)間,最好是晚飯后休息半小時(shí)即可,因?yàn)檠}濃度在后半夜和早晨最低,最適合補(bǔ)鈣。

  補(bǔ)鈣是一個(gè)“技術(shù)活”,掌握方法才能事半功倍。

4孕期補(bǔ)鈣不可與這六種食物同吃

  1:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕后,很多孕婦開(kāi)始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕婦每天吃青菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪,如果吃了未焯水青菜,那么吃鈣片的時(shí)間要隔開(kāi)兩個(gè)小時(shí)。

  2:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此,孕婦可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。

  3:磷酸——碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕婦過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10-20,這樣,過(guò)多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

  4:鈉——鹽:孕婦攝入過(guò)多鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以孕婦飲食不宜咸。

  5:脂肪酸——油脂類(lèi)食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕婦要合理安排好膳食,不要吃過(guò)于油膩的東西。

  6:多種維生素。

  孕婦補(bǔ)鈣同時(shí)最好不要服用其他多維片,因?yàn)槎嗑S片中一般含有其他無(wú)機(jī)鹽,并且鈣和鐵、鋅、鎂和磷等都存在相互作用關(guān)系,比如鈣可以抑制鐵、鋅等的吸收,因此,最好鈣補(bǔ)充劑不要和其他多維片同時(shí)服用。

  所以,孕媽吃鈣片的時(shí)間,最好在兩餐之間,或晚上睡前一個(gè)小時(shí)。

  另外孕媽媽在補(bǔ)鈣的同時(shí)要補(bǔ)一些維生素D,因?yàn)榫S生素D可以促進(jìn)鈣的吸收,讓孕媽媽們補(bǔ)鈣的效果更進(jìn)一籌哦,除了吃維生素D劑以外,曬太陽(yáng),多做戶(hù)外運(yùn)動(dòng)也會(huì)幫助孕媽媽合成維生素D呦,所以孕媽媽可以在陽(yáng)光比較柔和的時(shí)候,多到外面去曬曬太陽(yáng)吧。

5孕期吃什么食物補(bǔ)鈣

  1、奶制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等

  孕婦補(bǔ)鈣時(shí)牛奶是最好的鈣質(zhì)來(lái)源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì),當(dāng)然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素,幫助人體對(duì)鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是,由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收,孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了胎兒快速發(fā)育所需的,所以還要合理的選擇鈣劑來(lái)加強(qiáng)補(bǔ)鈣,孕婦可以吃鈣 之緣片,安全性高,不刺激腸胃。

  2、海產(chǎn)品:海帶、蝦皮、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍等

  在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì),其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌,除了口感鮮美之外,同時(shí)含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富,25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來(lái)補(bǔ)鈣。

  3、豆制品:豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等

  在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中,也都含有豐富的鈣質(zhì),而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg,150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品,因此最好的補(bǔ)鈣來(lái)源還是以牛奶為主,大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充。

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