日常飲食怎樣攝入足夠的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)對是人體重要的組成部分，是人體正常的生理功能和健康的保證?？墒?，任仍然有人不注意飲食，出現(xiàn)蛋白質(zhì)的缺乏，引起身體嚴重的水腫，威脅著身體的健康。那么，怎樣才能攝入足夠的蛋白質(zhì)呢？

方法/步驟

1

雞蛋，牛奶，魚，瘦肉，豆類都是很好的蛋白質(zhì)的來源。這些食品蛋白質(zhì)含量豐富。

2

易被人體消化吸收利用的蛋白為優(yōu)質(zhì)蛋白，比如雞蛋，牛奶，魚，瘦肉等。不易被人體吸收利用的蛋白稱之為劣質(zhì)蛋白，豆類中只有大豆是優(yōu)質(zhì)蛋白。如果體內(nèi)缺乏蛋白時，就要及時補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

3

補充蛋白，要輪流著吃，不要一頓又是雞又是鴨又是魚的。這樣容易吃膩。消化不了，傷害身體。起到適得其反的作用。

4

吃肉要搭配蔬菜，做到葷素搭配，一般按照1::2或1:3的比例攝入，利于營養(yǎng)的吸收。只吃肉而不吃蔬菜是不可取的。

5

把一天攝入的蛋白質(zhì)分攤在一日三餐中，比如早晨喝牛奶，吃雞蛋。中午吃魚或肉，晚餐簡單點，吃份素菜。這樣的飲食就會更合理更科學(xué)更健康。

6

每人每天需要攝入的蛋白質(zhì)含量也是不一樣的，體力勞動者比腦力勞動者供給量要多一些。專家建議每人每天每千克體重需攝入1.2克。如果你的體重為50公斤，那么一天你就需要1.2乘以50等于60克。再根據(jù)個人的飲食習(xí)慣和勞動強度適當(dāng)增減。

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當(dāng)身體很需要補充蛋白質(zhì)的時候，如果經(jīng)濟條件允許，也可以買蛋白質(zhì)粉吃上一段時間。但一般情況還是建議從飲食當(dāng)中攝取。

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豬肉牛肉羊肉都是紅肉，魚肉雞肉鴨肉是白肉。白肉肌肉比較細膩，脂肪含量也低，且不飽和脂肪酸含量較高，對很多慢性病朋友來說，可以優(yōu)選白肉。

END

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