惠水黑糯米：貴州的珍稀瑰寶
惠水黑糯米，這一來自貴州省惠水縣的獨(dú)特特產(chǎn)，不僅是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更是“中國黑糯米之鄉(xiāng)”的驕傲。? 惠水黑糯米的栽培歷史可以追溯到宋代，當(dāng)時(shí)它就被作為“貢米”進(jìn)貢給皇帝，成為了御餐中的珍品。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中提到的“烏稻”和“血米”，指的正是這種黑糯米。

惠水黑糯米不僅口感獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值也極高。它富含蛋白質(zhì)，同時(shí)含有花色苷、維生素B1、B2、E以及鋅、鐵、鎂等微量元素，被譽(yù)為“高原黑珍珠”。 無論是作為日常飲食的一部分，還是用于特殊飲食需求，惠水黑糯米都是一個(gè)理想的選擇。

惠水黑糯米的獨(dú)特風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值，使其在國內(nèi)外市場上備受青睞。它不僅是貴州的一張名片，也是中國農(nóng)業(yè)文化的瑰寶。

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