一天攝入多少蛋白質(zhì)
語(yǔ)音內(nèi)容
成人常規(guī)每天攝入的蛋白質(zhì)量為每千克體重的0.8g,不同年齡段的人群以及性別不同,每日需要攝入蛋白質(zhì)的量也不同。
我國(guó)居民的膳食以植物性食物為主,所以成人蛋白質(zhì)推薦量為每天每千克體重的1.16g,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童、孕期婦女、疾病恢復(fù)階段以及運(yùn)動(dòng)和勞動(dòng)需要增加肌肉時(shí),均應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。建議成年男性每天攝入蛋白質(zhì)為65g,成年女性每天攝入蛋白質(zhì)為55g,孕中期婦女每天攝入蛋白質(zhì)為70g,孕晚期婦女每天攝入蛋白質(zhì)為85g,哺乳期婦女每天攝入蛋白質(zhì)80g,14-18歲男童每天攝入蛋白質(zhì)75g,14-18歲女童每天攝入蛋白質(zhì)60g。蛋白質(zhì)廣泛存在于動(dòng)物性食物中,植物性食物大豆也可以提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)還存在于各種主食、豆類中,所以日常飲食很容易滿足蛋白質(zhì)的推薦攝入量。
進(jìn)食蛋白質(zhì)前要先攝入其它物質(zhì),在接近飽腹時(shí)再攝入富含蛋白質(zhì)的食物。在進(jìn)食蛋白質(zhì)類食物時(shí)講究溫或者冷,忌吃熱或者燙的食物。對(duì)于3歲以下的小孩不建議大量補(bǔ)充,最好的營(yíng)養(yǎng)品就是母乳,否則容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、過(guò)敏等不良癥狀。
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