食堂早餐碳水大比拼：熱量和美味齊飛
食堂的早餐真是碳水愛好者的天堂?。「鞣N饅頭、油餅、粥、疙瘩湯、土豆絲，簡直讓人眼花繚亂。很多餡餅、發(fā)糕、包子之類的都是半成品，品牌不同，熱量差異也很大，僅供參考哦～
牛肉餡餅
這個牛肉餡餅110g，熱量309kcal。市面上大部分100g的牛肉餡餅在250~350kcal之間，熱量差異主要看牛肉和科技的比例。售價4元，估計里面科技含量不低。
玉米餅（油煎）
油煎的玉米餅100g，熱量300kcal。大概用了45g玉米面、15g白面和10g油。里面的蜂窩大，估計是摻了不少白面，吸油也厲害。直徑13×18cm，重155g，熱量385kcal。
玉米餅（干烙）
干烙的玉米餅100g，熱量210kcal。用了60g玉米面，玉米顆粒粗，比較實(shí)。直徑15×10cm，重225g，熱量472kcal。
韭菜雞蛋餅（油煎）
韭菜雞蛋餅100g，熱量371kcal。用了90g油餅和10g韭菜炒雞蛋，吸了不少油。直徑約12cm。
豆沙餅（無油）
豆沙餅125g，熱量320kcal。用了90g面餅和35g不太甜的豆沙，直徑約15cm。發(fā)面餅，挺薄的。100g的熱量是256kcal，估算值，具體會受油量和豆沙加糖量影響。
發(fā)面餅（無油）
發(fā)面餅74g，熱量192kcal。直徑約12cm，有豐富的小蜂窩，比較蓬松。100g的熱量是260kcal。
雞蛋煎饅頭
雞蛋煎饅頭可能放在了有水的盤子上，底部吸了好多水。估算除了水有100g，熱量214kcal（70g饅頭+30g煎雞蛋）。這種熱量比較受雞蛋量的影響，雞蛋多會吸更多油。
饅頭（不太蓬松的）
不太蓬松的饅頭148g，熱量330kcal。長12cm寬9cm，手捏厚度能壓下1/4。不是食堂那種一捏就扁的，所以會比較重一些。100g的熱量是223kcal。
黑米饅頭（蓬松，黑米很少）
黑米饅頭93g，熱量207kcal。直徑11cm，高6cm。黑米忽略不計，按普通饅頭算。是日常會買到的那種一壓就扁的很喧軟的大饅頭。
紫薯饅頭
紫薯饅頭109g，熱量240kcal（100g饅頭+9g紫薯粉）。雖然切成方形，但不是發(fā)糕，是軟乎乎的饅頭。長寬8cm，高5cm。

這些數(shù)據(jù)僅供參考哦～大家可以根據(jù)自己的口味和需求選擇合適的早餐搭配啦！

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