健康無添加的酥脆糖餅做法
健康無添加的酥脆糖餅做法
這款糖餅無需酵母,無添加劑,健康又簡單,適合大人和孩子一起享用。制作出來的糖餅個(gè)個(gè)空心,香甜酥脆,快來試試吧!
?所需食材:
面粉300克
食鹽3克
食用油適量
溫水適量
白糖
面粉
制作步驟:
將面粉、食鹽和少量食用油混合均勻,加入溫水揉成光滑的面團(tuán),餳面10分鐘。
將面團(tuán)搓成長條,分成等大的小劑子。
將小劑子按扁,搟成邊緣薄中間厚的面皮。
在面皮中間加入白糖和面粉(比例為3:1)的餡料,包好收口,搟成圓形或舌狀。
在烤盤上鋪一層油紙,將生胚擺放整齊,刷一層水,撒上白芝麻。
預(yù)熱烤箱至200度,上下火烤12分鐘即可。
小貼士:
在白糖中加入面粉,可以防止糖液外流。
生胚上刷一層水再撒芝麻,這樣芝麻不易脫落。
快來試試這款簡單又美味的糖餅吧!
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