食補養(yǎng)生常識 食療養(yǎng)生方法
一、5個食療養(yǎng)生法清腸排毒
1、空腹喝蜂蜜
自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。蜂蜜中所含的糖類比較豐富,可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里,利于清腸排毒。因為空腹進食腸道蠕動是最快的,需要提醒大家的是,要用偏涼的溫水沖服蜂蜜,因為,太熱或太冷都會破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、多吃黑木耳
黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物,而且經(jīng)過風干的食品遇水后膨脹,會給腸道帶來更多水分。不過,對于排便困難者,藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的,除非加大量或者輔助運動方式。
3、空腹喝涼牛奶
空腹喝冰牛奶可通便,一是因為冷的刺激會加速腸道運動,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后,乳糖沒有消化就進入了結(jié)腸被迅速排出體外。
4、每天一餐用水果代替正餐
假若平日你一直食用較多的米飯,那么一個月內(nèi)每天一餐以水果代替正餐,月底時小腹平坦得讓你驚嘆。因為水果的纖維素含量比較高,而且水果中還含有一些果膠,會使大便變軟,對排便有幫助。但是,對于那些腸道問題比較嚴重的人來說,靠水果清腸排毒效果不會太明顯。
5、每天攝取一定量的維生素排毒
維C、維E都有排毒的效果。維C每天不要超過一克,否則會引胃酸過多,還會影響生育。維E每天不能超過200毫克,否則副作用非常大,比如肌肉肌萎縮。
二、夏天食療養(yǎng)生選對健康食譜
夏季食療
荷葉冬瓜粥:取新鮮的荷葉兩張,洗凈后煎湯500毫升左右,濾后取汁備用。冬瓜250克,去皮,切成小塊狀,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖適量,早、晚服用。冬瓜可清熱生津、利水止渴,荷葉清熱解暑,適用于發(fā)熱不退,口渴,尿少的病兒。
益氣養(yǎng)心粥
太子參30克,山藥30克,蓮子30克,粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫熱服食,有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
西瓜皮茶:
西瓜皮洗凈切成細條成絲狀,加冷水適量煎煮,涼后加白糖少許飲用。此茶清熱解暑,降壓除煩,利尿解毒,可治暑熱癥、急性腎炎、水腫、高血壓等癥。
胃部不適用茉莉
茉莉味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外,茉莉還有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
養(yǎng)生方法:如果感到消化功能不佳,可以用熱牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,還有不錯的輔助療效;此外,如果眼睛紅腫,迎風流淚,可用適量茉莉花煎水熏洗;或配金銀花9克,菊花6克,煎水服;如接骨后疼痛,可把茉莉根搗碎,酒炒,包患處。
三、養(yǎng)生粥之食補養(yǎng)生“四季粥”
春季喝百合
材料:百合20克,梗米100克,冰糖少許。做法:現(xiàn)將百合洗凈后加入適量的清水熬煮,熬好以后去渣取汁,加入梗米中一同熬粥,待煮開后加入少許冰糖調(diào)味,待稍冷以后就可使用,具有養(yǎng)陰潤肺、養(yǎng)胃去燥的功效。
夏季喝綠豆蓮藕粥
做法:首先將蓮藕切成薄片待用,將綠豆加入砂鍋中加清水煮開,待綠豆要開花的時候加入100克的梗米,待梗米煮到將要熟透的時候再加入切好的藕片,文火慢慢煮到熟透,就可以食用,因為炎炎夏日,人體可以死適量的吃綠豆和蓮藕,這兩種食物都是有清暑熱、生津止渴的功效。
秋季玉米面紅薯粥
做法:將100克的玉米面先用涼水活成糊狀,帶開水燒開以后放入,再將切好的紅薯粒一并放入,輕輕攪拌,要提醒一下的是:煮粥的時候藥用文火,大火容易使玉米面沾底,中間可以適量的添加幾次冷水,直至玉米面不粘不稀為宜。
冬季五谷雜糧粥
材料:小米200克、大棗10枚、紅小豆40克。先將紅小豆洗凈,放入溫水中煮熟,然后再加入小米和大棗,煮至熟透以后就可以食用,因為大棗可以補氣養(yǎng)血,冬天可以多吃,預防出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象,另外小米性溫可以多加食用。
經(jīng)常喝粥,可以使胃腸道更好的吸收,是身體變得更加的強健。
四、食療養(yǎng)生之盡量不要吃宵夜
一、為什么不要吃宵夜?
1、夜宵是加餐,不要吃太多
適當?shù)匮a充能量即可,不要把夜宵當做正餐來吃。面包片和粥是比較好的選擇,太多脂肪的烤肉和涮肉盡量不吃。
2、吃完夜宵不宜馬上入睡
夜宵與睡眠之間隔的時間一定要計算好,兩者之間不要離的太近,應該休息一兩個小時再躺床上。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,不然相當影響睡眠質(zhì)量。
3、品種多樣化
夜宵占全天進食的份額不要超過1/5,品種可多樣,量一定要小,最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一點點水果。
4、不要太咸
這點非常重要,除了會造成你想不停地喝水之外,還會導致水分難以排出,造成早晨起來面部腫漲。
二、完美的夜宵替代品都有哪些
1、香蕉
香蕉中含有豐富的復合胺和松果體素,有助于促進睡眠。此外,它還富有能使肌肉放松的鎂元素。
2、牛奶
睡前喝杯溫牛奶有助睡眠。因牛奶中包含色氨酸,它能夠像催眠藥那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效,而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
3、蜂蜜
一次吃大量的糖具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠暗示大腦分泌一種與思維反應相關(guān)的神經(jīng)傳遞物質(zhì)。睡覺前可喝一勺蜂蜜,再喝一杯水。
4、燕麥
燕麥含有松果體素,有助于睡眠,因而睡覺前餓了,可以煮一小碗燕麥粥喝。
5、土豆
土豆能清除妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。睡覺前加餐不妨吃一小個蒸土豆。
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