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在全國(guó)“體重管理年”行動(dòng)如火如荼推進(jìn)之際，國(guó)家衛(wèi)健委主任雷海潮敲響健康警鐘：體重異常與高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、脂肪肝及部分癌癥緊密相關(guān)。為幫助大眾走出減重誤區(qū)，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科康軍仁、北京中醫(yī)醫(yī)院消化科孟夢(mèng)兩位權(quán)威醫(yī)生做客BRTV紀(jì)實(shí)科教頻道《健康北京》，結(jié)合中西醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)，分享科學(xué)減重方案，為健康管理體重保駕護(hù)航。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師康軍仁透露了一組驚人數(shù)據(jù)：我國(guó)成年人中超重比例高達(dá)50%。電影《熱辣滾燙》熱映，曾有一位體重150公斤的小伙子因深受觸動(dòng)，迫切求醫(yī)減肥。在醫(yī)生指導(dǎo)下，他憑借強(qiáng)大的自制力，僅用半年時(shí)間就成功減重至89公斤。然而，康軍仁坦言，如此自律的患者實(shí)屬少數(shù)。在日常門(mén)診中，醫(yī)生們總會(huì)先與初診患者深入探討減重動(dòng)機(jī)——因?yàn)槌赝殡S黑棘皮、高血脂、脂肪肝、尿酸高、睡眠呼吸暫停等健康隱患，明確目標(biāo)才能激發(fā)持久動(dòng)力。

在長(zhǎng)期臨床實(shí)踐中，康軍仁和孟夢(mèng)兩位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，大眾在“減肥”路上普遍存在六大認(rèn)知誤區(qū)：

1.絕對(duì)絕食：孟夢(mèng)以自身經(jīng)歷現(xiàn)身說(shuō)法，大學(xué)時(shí)期她嘗試極端節(jié)食，每日僅靠一杯豆?jié){、一份素菜維持，還堅(jiān)持高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。結(jié)果沒(méi)過(guò)多久，就因嚴(yán)重脫發(fā)和胃潰瘍緊急就醫(yī)。她強(qiáng)調(diào)，不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)破壞胃黏膜屏障，損害身體健康。

2.胖基因和瘦基因：康軍仁指出，僅有1%的肥胖由罕見(jiàn)病基因（如小胖威利綜合征）導(dǎo)致，4-5%與疾病相關(guān)，而絕大多數(shù)肥胖根源在于不良生活習(xí)慣。例如，看似“零負(fù)擔(dān)”的奶茶、咖啡實(shí)則熱量爆表；長(zhǎng)期熬夜至凌晨，也會(huì)擾亂代謝導(dǎo)致體重飆升。

3.減肥要拼命運(yùn)動(dòng)：過(guò)度運(yùn)動(dòng)并非減重良方?？弟娙侍嵝?，體重超標(biāo)不僅影響體態(tài)，還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。40歲以上、BMI超過(guò)28的人群，應(yīng)避免跳繩、爬樓梯等高沖擊運(yùn)動(dòng)，否則易引發(fā)膝關(guān)節(jié)損傷，陷入“傷了膝蓋卻沒(méi)減重”的尷尬。

4.不吃晚飯就能瘦：康軍仁表示，短期不吃晚飯的確可能在首月減重6-8斤，但減去的多是肌肉，反而會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率。到了第二個(gè)月，體重不僅不再下降，甚至可能反彈。

5.照搬明星減肥法：不少女性盲目模仿明星減肥食譜，短期內(nèi)體重雖有下降，卻頻繁出現(xiàn)健康問(wèn)題?？弟娙蕪?qiáng)調(diào)，明星背后有專(zhuān)業(yè)健康團(tuán)隊(duì)全程指導(dǎo)，而普通人缺乏專(zhuān)業(yè)評(píng)估和科學(xué)規(guī)劃，尤其是接近50歲的女性，更需謹(jǐn)慎選擇減重方式。

6.多吃水果能減肥：面對(duì)“吃水果能否減重”的疑問(wèn)，康軍仁建議患者合理飲食。水果富含果糖，過(guò)量食用反而不利于減肥，最佳食用方式是在兩餐之間少量進(jìn)食。

為幫助大眾輕松減肥且不易反彈，康軍仁醫(yī)生在節(jié)目中分享了三個(gè)實(shí)用方法：

1.涮一涮：就餐時(shí)準(zhǔn)備一碗白水，將菜肴涮去多余油鹽，減少熱量攝入。

2.嚼一嚼：每口食物咀嚼30下，通過(guò)延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間增加飽腹感。堅(jiān)持一周，即可收獲約3斤的減重效果。

3.早睡早起：養(yǎng)成23:30前入睡的作息習(xí)慣。研究表明，早睡半小時(shí)的減肥效果甚至優(yōu)于少吃?xún)赏腼?，充足睡眠能有效調(diào)節(jié)代謝，助力減重。

科學(xué)減重并非一蹴而就，也無(wú)需盲目追求極端方法。避開(kāi)認(rèn)知誤區(qū)，掌握“涮、嚼、睡”三大技巧，結(jié)合自身情況制定合理計(jì)劃，才能真正實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)的體重管理目標(biāo)。

來(lái)源：北京廣播電視報(bào)社

作者: 周一

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