封面新聞?dòng)浾?吳雨佳 付文超

月圓在即，中秋將至，在傳統(tǒng)文化中，中秋意味著闔家團(tuán)圓，是中國最具儀式感的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今年中秋，在消費(fèi)趨勢上也呈現(xiàn)出多種亮點(diǎn)。9月7日，淘寶、天貓、京東、唯品會(huì)等電商平臺公布了今年的月餅消費(fèi)趨勢。

淘寶、天貓：200元以下月餅是消費(fèi)主流，月餅大小瘦身明顯

淘寶天貓上200元以下的月餅銷售量占比超過96%，是今年月餅消費(fèi)的主流。

銷售數(shù)據(jù)顯示，低糖月餅、無糖月餅、冰皮月餅以及流心月餅最受消費(fèi)者歡迎，過去兩周銷售額同比增長了近35%。廣州酒家、五芳齋等老字號月餅品牌，均推出低糖月餅禮盒，以滿足人們對健康的訴求。

月餅瘦身明顯，迷你小月餅備受年輕人的喜愛。數(shù)據(jù)顯示，今年大量月餅正在從180g瘦身到50g、35g甚至硬幣餅般大小。

京東：月餅銷售呈現(xiàn)“去中秋化”趨勢，傳統(tǒng)廣式月餅成最受關(guān)注月餅流派

2022年上半年，月餅成交額同比增長超70%，低溫月餅成交額同比增長超170%。從2021年-2022年的前七個(gè)月月餅銷售走勢來看，今年整體月餅銷售更加日?；?。

2022年8月以來，京東已售出的月餅口味超過100種，月餅中禮盒裝銷量占比超90%，傳統(tǒng)廣式月餅在調(diào)研中成最受關(guān)注的月餅流派，其次為傳統(tǒng)的京式月餅與傳統(tǒng)的蘇式月餅。

從搜索熱度來看，五仁月餅、云腿月餅、蛋黃蓮蓉月餅等受到較大關(guān)注；從消費(fèi)數(shù)據(jù)來看，銷量TOP5月餅類型為蛋黃蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、五仁月餅、黑芝麻月餅、豆沙月餅，這五類月餅的銷量環(huán)比增幅分別達(dá)37倍、68倍、10倍、9倍、4倍，受到消費(fèi)者高度關(guān)注。銷量同比（陰歷周期）增幅亮眼月餅類型則為豆乳月餅、桃山茉莉抹茶月餅、巧克力牛奶月餅，銷量同比增長均超10倍；牛油果月餅、巧克力流心月餅、青梅月餅銷量同比增長均超5倍。

從月餅口味的銷量對比來看，五仁月餅銷量是云腿月餅8.5倍；黑芝麻月餅銷量是榴蓮月餅3.1倍。同時(shí)在新口味中，基于傳統(tǒng)口味衍生的月餅更受關(guān)注，如巧克力流心月餅、雪媚娘流心月餅、奶茶流心月餅均獲得較高關(guān)注，巧克力流心月餅銷量則是雪媚娘流心月餅的2.8倍。

唯品會(huì)：月餅消費(fèi)回歸理性，國潮風(fēng)的禮盒包裝受年輕人青睞

中秋節(jié)前一周，月餅在電商平臺上出現(xiàn)銷量高峰，唯品會(huì)上，月餅銷量同比猛增4倍。禮盒裝的月餅銷量漲幅最為突出，成為消費(fèi)者中秋節(jié)相互饋贈(zèng)禮物的首選。

從品牌上看，傳統(tǒng)老字號品牌如華美、廣州酒家、金九月餅等銷量漲幅明顯，另一方面，如百草味、良品鋪?zhàn)拥纫阅贻p人為主力消費(fèi)者的新品牌，其推出的月餅款式多樣，也受到年輕消費(fèi)者的歡迎，整體銷量同比也有倍數(shù)級增長。

國潮風(fēng)的禮盒包裝尤其受到年輕消費(fèi)者的青睞，以“花好月圓”、“團(tuán)圓吉祥”等為主題的月餅禮盒銷量大漲，尤其是來自95后的銷量，國潮風(fēng)格禮盒同比猛增5倍左右。

月餅的消費(fèi)正在回歸理性，這源于月餅品牌與消費(fèi)者的共同選擇，國內(nèi)消費(fèi)者在挑選月餅上更加務(wù)實(shí)，口味、價(jià)值等成為他們重要考慮因素，平價(jià)月餅禮盒備受消費(fèi)者歡迎。今年，消費(fèi)者最青睞的月餅除了蛋黃蓮蓉、流心奶黃、紅豆沙等傳統(tǒng)口味之外，巧克力月餅也逐漸在年輕人中流行。

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