牛奶全脂好還是脫脂好，需要根據(jù)具體情況而定。全脂牛奶適合早餐或運動后補充能量，而脫脂牛奶則更適合晚餐或減肥期間控制脂肪攝入。

1、全脂好：全脂牛奶含有完整的脂肪成分，這些脂肪不僅增加了牛奶的口感，還提供了飽腹感和能量，適合早餐時吃。對于需要增加體重或肌肉質(zhì)量的個體，全脂牛奶是一個良好的選擇，因為其提供了額外的脂肪，幫助補充能量和營養(yǎng)，特別是對于青少年、運動員或體重恢復(fù)期的患者。

2、脫脂好：相對而言，脫脂牛奶則適合那些希望減少脂肪攝入和控制體重的人群。脫脂牛奶去除了大部分脂肪，保留了牛奶的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和其他重要營養(yǎng)成分。對于有高膽固醇、高血壓或心血管疾病風(fēng)險的人群，脫脂牛奶能夠幫助減少飽和脂肪的攝入，降低心血管疾病的風(fēng)險。同時，脫脂牛奶的低脂肪特性也使其成為晚餐或維持體重的理想選擇，能提供必要的營養(yǎng)而不會增加多余的能量。

選擇哪種牛奶應(yīng)依據(jù)個人的健康狀況、營養(yǎng)需求和飲食目標(biāo)來決定。如果喝牛奶后身體出現(xiàn)異常表現(xiàn)，需立即就醫(yī)進行處理。

左明 主任醫(yī)師

四川省腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)中心

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紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營養(yǎng)科

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彭佳 住院醫(yī)師

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丁福全 副主任醫(yī)師

四川省腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)中心

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