糖友必備：8種健康豆制品推薦
糖友們，你們知道嗎？大豆及豆制品真的是你們的好朋友！在適量的前提下，這些食物不僅能幫助你們控制血糖，還能幫助你們減肥、保護心血管和骨骼。下面我給大家推薦8種特別適合糖友的豆制品。
控糖小能手：大豆膳食纖維
大豆被譽為“綠色牛奶”，富含大豆膳食纖維、大豆異黃酮及大豆低聚糖等多種天然功能活性成分。這些成分能延緩葡萄糖的吸收速度，降低血脂，調(diào)節(jié)血壓，預防動脈粥樣硬化。
減肥好幫手：低熱量高飽腹感 ??♂?
大豆及豆制品富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，熱量低但飽腹感強。對于糖友來說，這簡直是減肥的福音！
心血管守護者：不飽和脂肪酸
它們含有有益健康的不飽和脂肪酸，有利于促進心血管健康，預防高血脂、動脈硬化等并發(fā)癥。
骨骼保護傘：豐富鈣質(zhì)
糖友們常常面臨骨質(zhì)疏松的風險，而大豆及豆制品富含鈣質(zhì)，常吃有助于保護骨骼。
推薦豆制品及食用量
豆?jié){：碳水含量1.2g/100g，平均每天大概300~350g左右，相當于一杯。
內(nèi)酯豆腐：碳水含量2.4g/100g，平均每天大概125g左右。
北豆腐/老豆腐：碳水含量3.0g/100g，平均每天大概70~100g。
南豆腐/嫩豆腐：碳水含量3.4g/100g，平均每天大概130~150g。
素雞：碳水含量4.2g/100g，平均每天大概50g左右。
豆腐干：碳水含量5.1g/100g，平均每天大概50g左右。
豆腐絲：碳水含量6.2g/100g，平均每天大概40~50g。
大豆：碳水含量34.2g/100g，每天吃25g左右的大豆，約一小把的量。
食用小貼士
在吃豆制品的時候，盡量選擇清蒸、煲湯、涼拌、清炒等清淡的烹調(diào)方法，避免紅燒、煎炸等油多的形式，否則可能會適得其反。
這幾類人不建議吃大豆及豆制品：腎功能不全者、痛風人群、高尿酸人群、胃腸道不適者、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等人群。
重要提醒
每個人的身體狀況不同，糖友們還是需要根據(jù)自身實際狀況，多測下自己對食物的升糖反應(yīng)，慢慢找到適合自己的食物類型和使用量。

希望這些小建議能幫到你們，祝大家健康快樂！

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