轉(zhuǎn)自：漢森制藥(6.410, 0.19, 3.05%)

你知道嗎？每天吃的鹽和油，正悄悄影響著你的健康。在外就餐，一份紅燒菜、一碗泡面，鹽和油就嚴(yán)重超標(biāo)。加工食品也是“重災(zāi)區(qū)”，火腿腸、薯片，美味背后是高鹽高脂陷阱。甚至常吃的掛面、面包，為了口感，鈉含量也不低。不知不覺，身體負(fù)擔(dān)就加重了。

過量攝入鹽會(huì)升高血壓，增加心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；油吃多了，肥胖、高血脂等問題容易找上門。別慌， 一起開啟科學(xué)減鹽、健康減油的生活！

減鹽核心要點(diǎn)

減鹽的重要性

過多的鹽分?jǐn)z入與高血壓、心血管疾病等健康問題密切相關(guān)。尤其是對于老年人群體，減鹽控壓更是維護(hù)健康的關(guān)鍵。高血壓不僅影響生活質(zhì)量，還可能引發(fā)一系列并發(fā)癥，如心臟病、中風(fēng)等。

健康減鹽指南

推薦攝入量：建議成人每人每天食鹽攝入量不超過5克，以降低健康風(fēng)險(xiǎn)。

使用控鹽工具：使用控鹽壺和鹽勺，精確控制每日鹽量。

清淡口味：嘗試做清淡口味的菜肴，如蒸、煮、燉等烹飪方式。

選擇低鹽食品：購買食品時(shí)，注意查看營養(yǎng)成分表，選擇低鹽食品。

巧用調(diào)料：用檸檬汁、醋代替部分鹽提鮮，清蒸魚滴幾滴檸檬汁，風(fēng)味不減還健康。

關(guān)注食品標(biāo)簽：選低鈉鹽、低鹽醬油，看清營養(yǎng)成分表鈉含量，買零食、醬料心里有數(shù) 。

改變烹飪習(xí)慣：炒菜出鍋前放鹽，既減少鹽用量，又能嘗到咸味；少用咸菜、腌肉配菜，多吃新鮮蔬果。

減油核心要點(diǎn)

減油的必要性

高油飲食不僅導(dǎo)致肥胖，還增加了患心血管疾病、糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)?？刂朴椭瑪z入，是維護(hù)健康的重要一環(huán)。

健康減油指南

選對油：橄欖油、亞麻籽油含不飽和脂肪酸，適合涼拌、低溫烹飪；大豆油、玉米油可用于日常炒菜，交替用不同油，營養(yǎng)均衡 。

控制用油量：家里備個(gè)控油壺，定量取用；外出少吃油炸，點(diǎn)清蒸、白灼菜品，拒絕油汪汪的“吸油紙”食物。

自制健康零食：烤箱烤薯片代替油炸，空氣炸鍋?zhàn)鲭u翅，減少油脂攝入，滿足嘴饞。

適量攝入：每天油脂攝入量應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)，建議不超過總能量的30%。

飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整：增加蔬菜、水果、全谷類等低油食物的比例，減少高熱量、高脂肪的食品攝入。

個(gè)人行動(dòng)與自我監(jiān)測

個(gè)人行動(dòng)

制定飲食計(jì)劃：根據(jù)個(gè)人身體狀況和需求，制定合理的飲食計(jì)劃，控制鹽分和油脂的攝入。

記錄飲食日記：記錄每天的飲食情況，有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)并調(diào)整不良飲食習(xí)慣。

定期體檢：定期測量血壓、血脂等指標(biāo)，了解自身健康狀況，及時(shí)調(diào)整飲食和生活方式。

自我監(jiān)測

體重管理：通過體重監(jiān)測，了解身體對減鹽減油飲食的適應(yīng)情況，及時(shí)調(diào)整飲食計(jì)劃。

心態(tài)調(diào)整：保持積極樂觀的心態(tài)，面對飲食調(diào)整過程中的挑戰(zhàn)和困難，堅(jiān)定信心，持之以恒。

科學(xué)減鹽、健康減油不僅是對個(gè)人健康的負(fù)責(zé)，也是對家庭和社會(huì)的貢獻(xiàn)。讓我們從日常飲食做起，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，共同迎接更加美好的未來。讓我們攜手努力，為健康加油，向高鹽高油說再見!

（轉(zhuǎn)自：漢森制藥）

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