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低Gi減脂餐：鮮蝦豆腐水蒸蛋教程

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月03日 10:33

低Gi減脂餐：鮮蝦豆腐水蒸蛋教程
今日分享一款美味又健康的低Gi減脂餐 —— 鮮蝦豆腐水蒸蛋！

食材準(zhǔn)備：
主料：鮮蝦、豆腐、雞蛋2個(gè)
輔料：蔥花、生抽

制作步驟：
1?? 將雞蛋打散，邊加入溫水邊攪拌，確保水和蛋的比例為2:1，這樣蒸出來(lái)的蛋才會(huì)滑嫩。
2?? 攪拌好的蛋液需要過(guò)濾，去除雜質(zhì)，然后蓋上保鮮膜。
3?? 中小火蒸制，避免大火導(dǎo)致蛋液表面形成蜂窩狀。
4?? 蒸制過(guò)程中，可以準(zhǔn)備其他食材，如鮮蝦和豆腐，切成小塊備用。
5?? 蒸蛋快熟時(shí)，將鮮蝦和豆腐鋪在蛋液上，繼續(xù)蒸至食材熟透。
6?? 最后，撒上蔥花，淋上少許生抽提味。

小貼士：
1?? 溫水?dāng)嚢璧耙菏顷P(guān)鍵，冷水容易導(dǎo)致蛋液沉淀，影響口感。
2?? 蒸制時(shí)務(wù)必使用中小火，大火容易導(dǎo)致蛋液表面不平整。
3?? 蒸制時(shí)間根據(jù)食材大小和厚度調(diào)整，確保食材熟透即可。

快來(lái)試試這款簡(jiǎn)單又美味的低Gi減脂餐吧！?