在開始種植人參果之前，首要步驟是進行整地和施肥，為植株提供良好的生長環(huán)境。接下來是定植環(huán)節(jié)，定植后需充分澆水，以促進人參果的生根。后續(xù)的管理工作中，追肥和溫度控制是關(guān)鍵，同時也不忘修剪整枝，保持植株的健康與美觀。

1. 整地與施肥

每畝土地需施入800至1000千克的充分腐熟農(nóng)家肥作為基肥。首先，將基肥的一半均勻鋪撒在地面上，隨后進行深翻，確保肥料與土壤充分混合。接著，按照預定的栽培行距開挖溝槽，將剩余的有機肥與30至40千克的磷酸二銨混合后施入溝內(nèi)，并與土壤充分拌勻。之后，進行澆水、填土并隆起壟背。建議采用（80至100厘米）×（40至50厘米）的大小行距進行栽培，壟高設定為15厘米，深度控制在15至20厘米之間。為了便于灌溉，最好在畦中央也開挖一條灌水溝，并在畦面上鋪設地膜，以形成膜下暗灌的灌溉方式。

2. 定植

人參果定植時，需確保最低氣溫不低于5℃，且10厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上。定植前2天，先澆小水以便起苗時不散坨。起苗時，要盡量保全根系，并挑選莖粗、節(jié)短、無病蟲害的健壯苗進行定植。若苗大小不一，應分開栽植以便于管理。高畦栽培時，按（80～100）厘米×（40～50）厘米的大小行距栽培2行，株距控制在35～45厘米，每畝定植2500～3000株。

秋冬茬定植時，天氣尚溫暖，可采用明水定植法，即先按株行距栽苗，后澆水。此法省工且澆水量大，有利于緩苗。寒冷季節(jié)定植時，則推薦采用先干栽后分株澆水的方法。待水滲完后稍覆土，之后進行1～2次分株澆水，待緩苗后再順溝澆水。若覆蓋地膜，則先開穴栽苗覆土，后澆水并封嚴膜口。

當秧苗出現(xiàn)徒長時，可采用“臥栽”法進行控制。將下部葉片摘除，根朝南、苗朝北傾斜栽植，使苗彎曲露出頂部后培土。這樣，埋入土中的莖節(jié)可生出不定根，增加根量，擴大吸收范圍。同時，地上部分露出地面的很快直立生長，有助于轉(zhuǎn)化為壯苗，對增產(chǎn)十分有利。此外，壯苗和大苗同樣適用此法。

對于觀賞栽培的人參果，可以定植到直徑35～40厘米的花盆內(nèi)，使根系能充分伸展。一般每盆栽1株，若需要造型美觀，可選4個主枝的苗進行栽植；若主枝不足，也可2株合栽1盆。
人參果對溫度有一定的要求，既喜溫又怕高溫。在栽培過程中，溫度管理是一個重要的環(huán)節(jié)，它會根據(jù)不同的季節(jié)、天氣和生育期而有所不同。例如，在秋冬茬栽培時，隨著天氣逐漸變冷，人參果的適應能力也逐漸下降。當平均氣溫降至約16℃時，應立即扣上塑料薄膜以保溫；當氣溫降至10℃以下時，夜間還需加蓋草苫和紙被等額外保溫措施。在扣膜初期，白天需注意放風，以保持白天溫度在15～25℃，且最高溫度不超過28℃；夜間則控制在15～10℃，最低不低于5℃。若溫度無法保證，應立即采取臨時加溫措施。而在冬春茬的前期，增溫和保溫措施則顯得尤為重要。隨著天氣變暖，應注意通風以防止高溫傷害。當外界最低氣溫達到10℃以上時，可晝夜放風；當最低氣溫達到15℃以上時，則應逐漸撤除棚膜，此時溫度管理策略與秋冬茬恰好相反。

3. 追肥與澆水管理

在人參果的栽培過程中，合理的追肥和澆水是必不可少的。追肥可以提供必要的營養(yǎng)，促進人參果的生長和發(fā)育，而澆水則直接影響其水分需求，關(guān)系到果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，在栽培過程中，需要根據(jù)人參果的生長情況和天氣條件，科學地進行追肥和澆水管理。

在人參果的栽培過程中，土壤的肥沃程度和基肥的充足性是關(guān)鍵。通常，在坐果之前，我們并不需要頻繁追肥，因為過早的追肥可能導致植株過度生長。然而，當?shù)谝凰牍L到核桃大小時，我們就需要開始追肥和澆水了。此時，可以選擇使用英國奧睿施碳聚合-聚谷氨酸高鉀型（12-8-40）水溶肥，以促進果實的迅速膨大。同時，每畝地追施硝酸銨或磷酸二銨20～25千克也是必要的。通常，每結(jié)一穗果就需要追施一次肥料。此外，還應多次進行葉面噴施，如奧睿施聚谷氨酸葉肥、奧睿施超微粉磷酸二氫鉀以及奧睿施糖醇螯合硼肥等，可以單獨或混合使用。
隨著人參果進入結(jié)果期，其開花結(jié)果的過程會不斷消耗水分，因此對水分的需要量也會迅速增加。在這個階段，我們應該增加澆水的次數(shù)，確保地面保持濕潤狀態(tài)。特別是在冬天澆水時，需要注意使用深井水，以防止過度降低地溫。

4. 插架與綁蔓

人參果由于其匍匐莖的特性，以及結(jié)果后的重負，往往難以保持直立生長。因此，搭建支架顯得尤為重要，它不僅簡化了管理過程，還能有效提升產(chǎn)量與品質(zhì)。建議使用竹竿構(gòu)建高約1至1.5米的三角或四角支架。為了節(jié)約成本并減少遮陽影響，吊蔓方法是一個不錯的選擇。在支架搭建完成后，需將莖蔓有序地綁在架桿上，通常每結(jié)出一穗果就進行一次綁蔓操作。對于生長旺盛的莖蔓，建議彎曲后上綁，而生長較弱的則可直接綁直，通過這種方式實現(xiàn)生長的均衡調(diào)控。

5. 修剪整枝

人參果的扦插苗往往會萌發(fā)出1至4個主枝，而主枝上的各節(jié)又都能進一步萌發(fā)側(cè)枝。具體保留多少主枝和側(cè)枝，會受到栽培季節(jié)、采收期安排以及栽培密度的影響。通常，每株人參果保留2至4個主枝即可，若栽培密度較大，則建議僅保留2個主枝，而密度較稀的則可保留3至4個。在生長初期，一般不建議保留側(cè)枝，但在生育中期，可以適當?shù)乇Ａ?至2個側(cè)枝，這樣每株植物可能擁有4至8個側(cè)枝。若栽培密度大，則建議減少或省略側(cè)枝的保留，以確保良好的通風和透光性。在華北地區(qū)，通常每10至15天就會進行一次修剪，及時去除或剪掉多余的枝條，同時選擇健康的枝條進行扦插，其他枝條則可用作飼料。

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