近日，F(xiàn)IC2025在上海國際會展中心開幕?？仆厣锸苎麉⒓恿舜舜涡袠I(yè)大展，并召開了“中國菌 科學(xué)點(diǎn)亮”大健康新品發(fā)布會。

作為科拓生物的長期合作伙伴，英敏特也應(yīng)邀出席了活動(dòng)。英敏特商務(wù)負(fù)責(zé)人常瀟勻女士談到，近年來國內(nèi)益生菌賽道蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)了許多深受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。英敏特長期追蹤和研究消費(fèi)者的需求及背后更深層次的原因，今天十分榮幸可以在現(xiàn)場為大家?guī)黻P(guān)于健康及生活方式的洞察，也祝愿科拓生物此次發(fā)布會圓滿成功，結(jié)合“益生菌+大健康”趨勢，再創(chuàng)佳績！

英敏特客戶成功與洞察高級經(jīng)理曹潔茹女士從消費(fèi)者端入手歸納總結(jié)了2025中國消費(fèi)者“四加三減”的健康趨勢，生動(dòng)呈現(xiàn)出大健康產(chǎn)業(yè)的需求側(cè)變化。

中國消費(fèi)者健康生活趨勢

隨著生活節(jié)奏的加快和競爭壓力的日益激烈，患有亞健康問題和慢性疾病的人群越來越年輕化。

英敏特研究顯示，繼2023年以來，視力問題一直是排名第一的亞健康問題，且受訪者中出現(xiàn)視力問題的比例已連續(xù)三年呈現(xiàn)增長狀態(tài)。睡眠問題也是常見的亞健康問題之一，且過往三年呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。盡管消化問題的發(fā)生率有所下降，但它仍然是排名第二的亞健康問題。

中國：亞健康問題，2022-24年

“請問您現(xiàn)在是否有以下亞健康問題？” [多選]（a）如胃疼、消化不良（b） 如松弛、長斑、長痘（c）高血壓、高血糖、高血脂（d）如喉嚨痛、經(jīng)常咳嗽；*為今年新增選項(xiàng)，故沒有2023年數(shù)據(jù)對比

基于：3,000 名18-59歲的互聯(lián)網(wǎng)用戶

來源： 庫潤數(shù)據(jù)／英敏特

雖然亞健康和慢性病管理已成為炙手可熱的話題，且各大品牌爭相對此推出產(chǎn)品服務(wù)，但有相關(guān)健康管理困擾的消費(fèi)者依舊有很多未被滿足的痛點(diǎn)。

對于品牌來說，根據(jù)消費(fèi)者復(fù)雜的健康困擾進(jìn)行立體鮮活的“標(biāo)簽化”營銷場景溝通，預(yù)計(jì)將更容易在市場激烈競爭中收獲消費(fèi)者的關(guān)注。此外，在“便利性”當(dāng)?shù)赖漠a(chǎn)品創(chuàng)新趨勢下，通過科技保持滋補(bǔ)養(yǎng)生食材的新鮮和營養(yǎng)度，是品牌需要解決的挑戰(zhàn)之一。

減法之道 四大健康趨勢

回歸本源

我們的調(diào)研顯示，34%的消費(fèi)者認(rèn)為天然宣稱在選擇食品和飲料時(shí)很重要。

未來，預(yù)計(jì)市場上會出現(xiàn)更多營養(yǎng)豐富的創(chuàng)新產(chǎn)品，幫助人們通過飲食來改善當(dāng)下的健康狀況以及長期提升健康。在信息爆炸的時(shí)代，不實(shí)信息也混雜在真相之中，推廣眾所周知的基本營養(yǎng)物質(zhì)仍將有效，也有助于產(chǎn)品取得差異化優(yōu)勢。

清潔標(biāo)簽

近年來，人們對成分的關(guān)注度顯著提高，消費(fèi)者傾向于選擇不含人工添加劑和天然成分的產(chǎn)品。超過90%的消費(fèi)者在購買果汁或果汁飲料前會查看成分表或營養(yǎng)標(biāo)簽。

可信加工

中國消費(fèi)者越發(fā)對產(chǎn)品的成分來源和加工過程表現(xiàn)出濃厚的興趣，同時(shí)也更傾向于選擇提供透明生產(chǎn)信息的品牌。

堅(jiān)守體驗(yàn)

減少對于健康的顧慮并不意味著對味覺的妥協(xié)。英敏特的調(diào)研顯示，28%的消費(fèi)者在過去六個(gè)月中減少了鹽的攝入量，但也強(qiáng)調(diào)食用過程的愉悅性。

鹽、味精等是日常飲食和零食產(chǎn)品中主要的調(diào)味料之一，未來益生菌發(fā)酵具有一定的市場潛力，其發(fā)酵作用會產(chǎn)生肽進(jìn)而形成“鮮味”。

消費(fèi)者在健康與口味之間尋求平衡，品牌需要在不犧牲口味的前提下，提供健康的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。

加法進(jìn)階 三大健康趨勢

營養(yǎng)升級

消費(fèi)者對能從食品飲料中獲得的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)價(jià)值報(bào)以期望，那些能夠提供明確營養(yǎng)價(jià)值信息，且有科學(xué)研究的支持的產(chǎn)品會獲得更多信任和購買意愿。

功能健康

消費(fèi)者尋求能夠提供多種健康益處的食品飲料，包括快速補(bǔ)水、放松、抗疲勞等。

女性消費(fèi)者尤其關(guān)注與美容和體重管理相關(guān)的飲料，49%的中國消費(fèi)者對體重管理感興趣。

進(jìn)階認(rèn)知

消費(fèi)者對細(xì)分健康功能的認(rèn)知越來越全面，例如腸道健康和免疫力是消費(fèi)者最青睞的健康功效之一。

近年來，口腔健康作為消化系統(tǒng)的第一表現(xiàn)窗口，其重要性也越來越被人們所重視。

發(fā)布會上，科拓生物總裁劉曉軍先生介紹了科拓生物22年科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、扎實(shí)的成果，按照尋菌、研菌、制菌、用菌的研究閉環(huán)，通過可視化的數(shù)據(jù)形式展示了企業(yè)在大健康產(chǎn)業(yè)鏈上的布局。他表示：“從菌株發(fā)現(xiàn)到全民健康，從實(shí)驗(yàn)室突破到賦能新質(zhì)生產(chǎn)力，科拓生物正通過智慧化創(chuàng)新努力做好益生菌產(chǎn)業(yè)的未來?！?/p>

科拓生物研發(fā)中心總監(jiān)王記成博士帶來了新品發(fā)布：臨床益生菌和功能后生元。其中，臨床益生菌是以體重管理為主打功能的動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種ProSci-246，該菌株能有效降低肥胖人群的體重、BMI、腰臀比和內(nèi)臟脂肪指數(shù)。還有呵護(hù)口腔健康的益生菌副干酪乳酪桿菌PC646，有助于改善口腔微生態(tài)、抑制齲齒和清新口氣。

本期發(fā)布的新品還包含兩個(gè)功能后生元，其中減鹽增鮮后生元能降低鈉攝入量的同時(shí)提升食物鮮味；而清潔標(biāo)簽后生元實(shí)現(xiàn)替代傳統(tǒng)食品添加劑，使酸奶配方更簡單、純粹。

隨著消費(fèi)者認(rèn)知和偏好的不斷變化，市場快速發(fā)展，企業(yè)和品牌有必要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，采用更加鮮活立體的溝通方式來進(jìn)行回應(yīng)，有助于擊中消費(fèi)者痛點(diǎn)，在激烈競爭中脫穎而出。

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網(wǎng)址: 英敏特應(yīng)邀出席科拓生物FIC2025新品發(fā)布會，分享中國消費(fèi)者健康趨勢 http://www.u1s5d6.cn/newsview1516567.html