你們冬天的“第一杯奶茶”，堆出千億市場，男性用戶上升到四成

12月3日，奈雪的茶聯(lián)合CBNData發(fā)布了《2020新式茶飲白皮書》。報告顯示，2020年中國茶飲市場的總規(guī)模為4420億元，中國咖啡市場的總規(guī)模為2155億元。2020年茶飲市場規(guī)模仍將是咖啡市場規(guī)模的2倍以上；而在茶飲市場中，2020年底新式茶飲市場規(guī)模預計到1020億元。

在用戶畫像上，90后和00后成為新式茶飲的主流消費群體，占比近七成；男性消費比重也在上升，相比2019年數據，男女比例從3：7提升至4：6，其中超過八成的消費者每周至少購買一次。

在消費偏好上，00后偏愛在用餐的同時飲用茶飲，90后傾向約會和聚會飲用，80前和80后則偏愛在辦公室下午茶及和家人在店內享受。用戶的健康意識也在加強，近七成用戶會降低糖度。

在渠道選擇上，線上渠道受到青睞，54%的消費者選擇線上渠道購買，與2019年相比，新式茶飲線上訂單占比提升近20%。

此外，奈雪的茶CTO何剛也公布了奈雪PRO店型，相比常規(guī)門店主推“茶飲+軟歐包”，奈雪PRO主打“茶飲、咖啡、烘焙、零食”四大產品，開拓辦公室早餐、商務辦公、家人外出堂食等多個場景，強調新茶飲的“第三空間”功能。（文| AI財經社 劉雪兒 編 | 孫靜）

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