如果僅靠喝青汁，幾乎不會達到減肥的效果。因為青汁只是普通的食物，對脂肪代謝并沒有顯著的作用。但如果有可靠的減肥計劃，喝青汁能夠起到較好的輔助作用。

首先，青汁中含有豐富的膳食纖維，又是熱量較低的液體，飯前喝一杯青汁可以增加飽腹感，控制食欲，從而控制飲食中的熱量攝入，又能幫助排便，從而幫助減肥。

其次，廣義來說，青汁是各類綠色蔬菜的嫩葉榨汁，含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能在一定程度上促進代謝，消耗熱量，對減肥也有輔助作用。

最后，如果減肥期間喝青汁，要注意控制熱量攝入，不建議加入大量白砂糖調(diào)味，可以用少量蜂蜜或0卡糖代替。如果對青汁過敏或脾胃虛寒的人，喝青汁后可能會有明顯的腹瀉、腹脹或腹痛等不適，不建議為了減肥去喝青汁。

總體而言，想要達到減肥的效果，需要調(diào)整飲食和運動的習慣，才能在減肥的同時保證健康，單依靠某樣食品達到減肥效果不可取。

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