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20款最簡(jiǎn)單的午餐做法 , 好吃又簡(jiǎn)便的午餐怎么做?

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月18日 05:48

其他簡(jiǎn)單的午餐推薦炒米飯準(zhǔn)備雞蛋、米飯、胡蘿卜、黃瓜、蔥。將胡蘿卜、黃瓜切成碎丁,蔥切成末,先將雞蛋打入碗中,在油鍋中炒成雞蛋碎塊,盛入碗中,再放油,先用蔥熗鍋,再放入胡蘿卜、黃瓜、米飯、雞蛋碎塊,加入鹽,翻炒均勻,

星期三午餐：大米小豆飯、花卷、燒雞塊、土豆燒柿子椒、炒三絲、紫菜蝦皮雞蛋湯星期四午餐：大米飯、窩頭、紅燒牛肉、糖醋白菜、炒三丁、蘿卜絲湯星期五午餐：大米飯、包子、糖醋魚塊、燉蕓豆、燒豆腐、冬瓜海米湯

1. 番茄魚蛋湯魚蛋煮至浮出水面，用番茄煮制，鮮美可口，還易于制作。2. 香炒青花菜可加入肉絲和胡蘿卜塊，炒后再撒上些許鹽和味精，清爽有嚼勁。3. 紅燒肉考慮到午餐時(shí)間緊，肉可以提前用高壓鍋燉煮軟糯，與調(diào)味

01紫菜蛋花湯紫菜蛋花湯是一道簡(jiǎn)單易做又美味的湯品。將紫菜撕碎后加入開(kāi)水煮開(kāi)，然后加入雞蛋攪拌均勻，最后用鹽和香油調(diào)味即可。紫菜蛋花湯不僅味道鮮美，而且制作過(guò)程簡(jiǎn)單，非常適合在午飯時(shí)享用。02紅燒茄子紅燒茄子是

午餐：揚(yáng)州炒飯、椒鹽雞腿、鴨血粉絲湯；午點(diǎn)：蘋果、梨水晚餐：南瓜餅、雞絲豆腐、蒜香茼蒿、山藥玉米粥星期三：早餐：蔥香卷、鹵雞蛋、肉沫炒西葫蘆、南瓜面穗粥；早點(diǎn)：酸奶、香蕉午餐：鮮肉云吞、八寶芙蓉炒雞粒；

第一道：土豆?fàn)F飯具體制作方法第一步：準(zhǔn)備食材。大米400克、土豆2個(gè)、五花肉200克、蔥適量、姜適量。第二步：將五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切塊、蔥切末、姜切末。第三步：鍋中倒入適量的油，油熱后將肉丁放入鍋中，

1. 蛋煮飯：在鍋中加水煮沸，放入一顆雞蛋煮5-6分鐘，撈出備用。接著在同一鍋中加入米飯，煮熟后打散，將雞蛋切丁，加入米飯中拌均勻，加鹽調(diào)味即可。2. 番茄炒蛋飯：將番茄切塊，雞蛋打散備用。鍋中熱油，加入番茄塊翻

小貼士 1、食材可根據(jù)自己喜好更換。2、水不要放太多，西紅柿和西葫蘆在煮的過(guò)程中都會(huì)出水3、我做的是3人份的量，寶寶們可根據(jù)人數(shù)適當(dāng)添減食材4、喜歡重口味的寶寶，飯熟后可以加點(diǎn)鹽和辣醬拌勻，也特別好吃。

成品評(píng)鑒：這款六珍砂鍋粉，有一點(diǎn)酸辣粉的味道，不過(guò)沒(méi)有那么的濃，適合人群更多，有湯有干貨，偶爾吃米飯吃膩了，可以用它來(lái)調(diào)劑一下，菜碼豐富吃著過(guò)癮。家常炸醬面【主要食材】：面條，肉末，甜面醬，老干媽醬，黃瓜，

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其實(shí)吧，中午我家基本上就我和老公兩個(gè)人吃飯，大多兩個(gè)菜就搞定，葷素搭配著吃，都是簡(jiǎn)單的小家常，沒(méi)有大魚大肉。這樣的小家常或許不太受網(wǎng)友們的喜歡。吃什么不重要，重要是日子是自己過(guò)的，守著屬于自己的那份幸福就

簡(jiǎn)單的午餐，又好吃的就是雞蛋醬拌面。首先我們先準(zhǔn)備好食材，雞蛋兩個(gè)，生抽，老抽，蔥，黃豆醬，食用油，淀粉，白洋蔥，寬面。第1步，我們先往在碗中打入兩個(gè)雞蛋打散，讓雞蛋吃起來(lái)更嫩滑一點(diǎn)，我們加入淀粉水（淀粉

一個(gè)人做飯要把控好飯量，如果拿不準(zhǔn)的話，可以用吃飯的碗作為工具加水，早上或者晚上喝紫菜蛋花湯都是非常合適的，最重要的是做這個(gè)湯時(shí)間非常短。水滑肉湯準(zhǔn)備物品：豬肉、鹽、料酒、淀粉、生抽、小蔥花、香油。將豬肉切

適合一個(gè)人煮飯的菜譜有清蒸排骨、西紅柿炒蛋、可樂(lè)雞翅。一、清蒸排骨 1、做法：排骨一根，斬小塊。把排骨放入水中，焯水撈出備用。2、把排骨放入碟子中，放入少許蒜，姜，豆豉，生粉，蠔油，一點(diǎn)鹽，把排骨與調(diào)料撈勻，腌

有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單易做的一人份午餐可以分享?

1、清蒸紅薯。紅薯洗凈去皮,切成長(zhǎng)條備用。將紅薯?xiàng)l放入碗中,碗放鍋中蒸熟,取出后晾涼即可食用。2、蘑菇燉豆腐。豆腐洗凈,切成小塊,放入冷水鍋內(nèi)。加少許料酒,用大火煮至豆腐周圍有小洞時(shí),把煮豆腐的水去掉。豆腐內(nèi)加筍

1、土豆燉牛腩+番茄金針菇豆腐湯：土豆燉牛腩是我們家最喜歡的一道菜，牛腩軟爛，土豆綿軟，非常下飯。做法也不難，將牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入處理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒勻。加水燉煮1個(gè)小時(shí)，再加入

第一款午餐有香煎鱈魚、煎餃抱蛋和水煮西蘭花。這頓午餐大概需要15分鐘制作，從冰箱取出冷凍餃子，2只雞蛋放少許鹽打發(fā)一下。一個(gè)炒鍋燒開(kāi)水，放入冰凍煮一下?lián)破?，把西蘭花放入沸水煮熟撈起，水煮西蘭花就做好了。接著用一

1、土豆燉牛腩+番茄金針菇豆腐湯，土豆燉牛腩是我們家最喜歡的一道菜，牛腩軟爛，土豆綿軟，非常下飯。做法也不難，將牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入處理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒勻。加水燉煮1個(gè)小時(shí)，再加入土

1、酸辣土豆絲，材料：土豆1個(gè)，油適量，鹽適量，青椒1個(gè)，干紅辣椒6個(gè)，白糖2g，香醋20ml，雞精少許，蔥花適量。土豆切絲用清水浸泡沖洗一下。炒鍋倒油爆香蔥花和干辣椒絲。倒入土豆絲翻炒。加鹽和糖淋入少許冷水繼續(xù)翻

02紅燒茄子紅燒茄子是一道簡(jiǎn)單好吃的午餐。將茄子切塊，用鹽腌制出水。熱鍋涼油，將茄子煎至兩面金黃。熱鍋涼油，加入蔥、姜、蒜炒香，加入番茄醬、醬油、淀粉燒沸。最后加入煎好的茄子翻炒均勻即可。03米飯米飯簡(jiǎn)單好吃

簡(jiǎn)單快速的午餐做法

中午簡(jiǎn)單又好吃的飯有：金槍魚西蘭花飯團(tuán)、芋頭蒸排骨+胡蘿卜玉米藜麥飯、可樂(lè)雞翅+米飯、彩椒炒雞胸肉+米飯、芋頭臘腸飯。1、金槍魚西蘭花飯團(tuán) 先把大米和糯米搓洗兩遍，大米、糯米和水放入電飯煲，水量高出米的一個(gè)指節(jié)，

適合中午做的簡(jiǎn)單飯菜：蛋炒飯、黃燜雞、排骨飯、涼拌面、鹵肉飯。1、蛋炒飯蛋炒飯是一道簡(jiǎn)單又美味的午餐菜肴，做法也很簡(jiǎn)單。將米飯和雞蛋炒熟，再加入火腿腸、胡蘿卜等配料翻炒，最后加入適量的鹽和生抽蠔油調(diào)味即可。

第1款午餐：可樂(lè)雞翅+蒜蓉炒青【可樂(lè)雞翅】雞翅 400克，料酒 10毫升，姜 1小塊，生抽 15毫升，可樂(lè) 200毫升?！究蓸?lè)雞翅的做法】燒開(kāi)水，放入料酒和少許姜片，煮2分鐘，放入雞翅焯水，這里特別提醒不用煮雞翅，雞翅在沸水

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中午吃什么飯簡(jiǎn)單方便午好吃

3、蘿卜牛雜湯+手撕包菜：蘿卜牛雜湯，里面再加些我最愛(ài)的潮汕牛肉丸，特贊的一道湯。再加上一道香辣開(kāi)胃又下飯的手撕包菜，一頓營(yíng)養(yǎng)好吃的午餐就做好了。4、冬瓜丸子湯+回鍋肉+蒜蓉菠菜：冬瓜丸子湯也是一道快手湯，丸子

第3款午餐：芋頭臘腸飯+蒸玉米【芋頭臘腸蒸飯的食材】大米 80克，芋頭 1塊，臘腸 2根，鹽少許?！居箢^臘腸蒸飯的做法】大米搓洗兩遍，把大米和水放進(jìn)飯盒里，加入油和鹽浸泡一會(huì)兒。芋頭削皮切小塊，這里提醒一下，

中午吃啥飯簡(jiǎn)單又好吃？以下三種色香味俱全的午餐選項(xiàng)：1. 酸辣土豆絲蓋澆飯：口感酸辣可口，開(kāi)胃。將土豆、青椒、紅椒切成絲狀，爆香蒜末，加入土豆絲和青紅椒絲翻炒，加鹽、醋和生抽調(diào)味，最后澆在米飯上。2. 烤雞胸肉

3、蘿卜牛雜湯+手撕包菜，蘿卜牛雜湯，里面再加些我最愛(ài)的潮汕牛肉丸，特贊的一道湯，每次煲一鍋，肯定都是喝精光的。再加上一道香辣開(kāi)胃又下飯的手撕包菜，一頓營(yíng)養(yǎng)好吃的午餐就做好啦。4、冬瓜丸子湯+回鍋肉+蒜蓉菠菜

好吃又簡(jiǎn)便的午餐怎么做?

懶燉的普遍做法。香菇芋頭糯米飯的做法步驟:材料:雞腿根1根、鮮蘑菇4個(gè)50克、芋頭200克、糯米(或大米)100克。輔料:油20g，生抽30ml，料酒10ml，胡椒粉少許，蔥1根，鹽，香油5ml。食品去骨雞腿，切成小塊，加一勺醬油

1 將洗好的里脊肉用刀切成長(zhǎng)寬相等的里脊條。2 里脊放入碗中加入雞蛋清液、水淀粉、料酒各適量抓勻。3 碗中加全蛋液、面粉、少許水調(diào)成薄糊，靜止放置5分鐘待用。4 碗中放料酒、糖、醋、鹽、蔥姜末、水淀粉、少許

1.懶人燜飯材料：香腸，土豆，香菇，青椒，蔥，米簡(jiǎn)單做法：第一步，調(diào)料汁，碗中加三勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺食用油，少許胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻第二步，大米放入電飯煲，放入切好的香菇，土豆，香腸

做法：將千頁(yè)豆腐切成小塊，橫切午餐肉，將兩者加入鍋中燉煮五分鐘，加入鹽調(diào)味即可。材料：西紅柿適量、雞蛋一個(gè)、鹽適量、油適量。做法：將西紅柿切成小塊，打入一個(gè)雞蛋，加入鹽拌勻，放入鍋中翻炒均勻即可。材料：饃片適

100種懶人午餐做法

懶人營(yíng)養(yǎng)午飯用料甜玉米 1 南瓜適量 200克米飯適量 2碗西藍(lán)花適量 ×粒火腿肉或者臘腸切片 ×粒番茄 1個(gè) 懶人營(yíng)養(yǎng)午飯的做法切粒，炒一下請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述切粒，也炒一下請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述這也是切粒，也炒一下請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述又是切粒，也炒一下一只番茄，底部切十字請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述全放到電飯鍋里，因?yàn)槭鞘ｏ垼派倭克纯?。如果是生米，跟平時(shí)煮飯水量少一些即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士剩飯的話加熱20分鐘即可。如果是生米按照電飯鍋?zhàn)詣?dòng)煮飯時(shí)間即可。懶人午餐～網(wǎng)紅番茄燜飯用料大米 2杯香腸 2根火腿腸 2根豌豆適量香菇 10朵西葫蘆半個(gè) 胡蘿卜半根西紅柿 1個(gè) 紅薯半個(gè) 老抽 1勺生抽 1勺花生油 3勺蠔油 1勺水 1小碗懶人午餐～網(wǎng)紅番茄燜飯的做法所有食材清洗干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述胡蘿卜、西葫蘆、香菇切細(xì)丁，香腸、火腿切斜片，西紅柿從頂部劃個(gè)十字。將米放入電飯鍋中，用清水淘洗干凈。將所有切好的食材分顏色隔開(kāi)擺放在大米上，西紅柿擺放在正中心。取個(gè)小碗，倒入生抽、老抽、蠔油、花生油、水，用筷子攪拌均勻，淋灑在電飯鍋內(nèi)。啟動(dòng)電飯鍋煮飯鍵，坐等飯熟。約十來(lái)分鐘左右，飯熟了，待煮飯鍵回彈后再燜幾分鐘。開(kāi)鍋，漂亮！香氣撲面而來(lái)，看著特有食欲。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述用飯勺將飯菜拌勻，呵呵，太香了！邊拌邊流口水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述盛出，開(kāi)吃，一口氣兩碗飯的節(jié)奏！吃完還有些意猶未盡呢哈哈，色香味俱全的番茄燜飯，你被饞到了嗎？請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士 1、食材可根據(jù)自己喜好更換。2、水不要放太多，西紅柿和西葫蘆在煮的過(guò)程中都會(huì)出水3、我做的是3人份的量，寶寶們可根據(jù)人數(shù)適當(dāng)添減食材4、喜歡重口味的寶寶，飯熟后可以加點(diǎn)鹽和辣醬拌勻，也特別好吃。
糖醋里脊 1 將洗好的里脊肉用刀切成長(zhǎng)寬相等的里脊條。 2 里脊放入碗中加入雞蛋清液、水淀粉、料酒各適量抓勻。 3 碗中加全蛋液、面粉、少許水調(diào)成薄糊，靜止放置5分鐘待用。 4 碗中放料酒、糖、醋、鹽、蔥姜末、水淀粉、少許湯兌成味汁。 5 將里脊條放入面糊中掛糊。 6 鍋置火上倒入油，燒至八成熱，逐個(gè)投入里脊條。 7 炸至金黃色撈出，瀝油待用。 8 鍋留底油燒熱，倒入番茄醬煸炒出紅油。 9 烹入糖醋味汁，倒入里脊條翻炒均勻。 10待湯汁濃稠時(shí)，離火淋入香油即可。茄汁蝦球 1 材料：鮮蝦、蛋清造型：蒜薹、豆角調(diào)味：鹽、雞精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。 2 蝦去殼、蝦線，用鹽和料酒反復(fù)抓洗幾次。 3 用廚房用紙吸凈蝦上的水份，加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分鐘。 4 豆角、蒜薹下入加少許鹽的沸水鍋中汆燙，勾薄芡使之顏色亮麗。 5 擺入盤中做造型備用。 6 鍋內(nèi)做水，放入蝦焯熟撈起。 7 鍋置火上油燒熱，下姜片煸出香味后，放入番茄沙司，炒出紅油。 8 放少許糖、雞精調(diào)味。 9 下入蝦翻炒均勻即可。菠蘿咕嚕肉 1 原料圖，菠蘿加冰糖煮成糖水菠蘿。姜磨姜汁備用。 2 豬里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉塊。 3 淀粉和面粉混合，彩椒切塊，洋蔥切塊。肉用鹽，胡椒粉，姜汁，蛋清腌漬半小時(shí)。 4 肉均勻的沾一層粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好備用。 5 油燒八成熱，下肉團(tuán)炸微黃，撈出來(lái)，繼續(xù)燒油，再下入一次。 6 炸到自己想要顏色淺一點(diǎn)的時(shí)候，撈出來(lái)備用。 7 鍋里放三分之一湯匙食用油，炒一下彩椒和洋蔥片，炒均勻。 8 放入一湯匙番茄醬，一茶匙糖，炒勻。放半碗煮菠蘿的糖水，一茶匙鹽，調(diào)成合口的酸甜汁，至湯汁粘稠。 9 肉放進(jìn)去翻均勻，沾勻湯汁即可。出鍋放點(diǎn)雞精提味即可。
懶人營(yíng)養(yǎng)午飯用料甜玉米 1 南瓜適量 200克米飯適量 2碗西藍(lán)花適量 ×粒火腿肉或者臘腸切片 ×粒番茄 1個(gè) 懶人營(yíng)養(yǎng)午飯的做法切粒，炒一下請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述切粒，也炒一下請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述這也是切粒，也炒一下請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述又是切粒，也炒一下一只番茄，底部切十字請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述全放到電飯鍋里，因?yàn)槭鞘ｏ?，放少量水即可。如果是生米，跟平時(shí)煮飯水量少一些即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士剩飯的話加熱20分鐘即可。如果是生米按照電飯鍋?zhàn)詣?dòng)煮飯時(shí)間即可。懶人午餐～網(wǎng)紅番茄燜飯用料大米 2杯香腸 2根火腿腸 2根豌豆適量香菇 10朵西葫蘆半個(gè) 胡蘿卜半根西紅柿 1個(gè) 紅薯半個(gè) 老抽 1勺生抽 1勺花生油 3勺蠔油 1勺水 1小碗懶人午餐～網(wǎng)紅番茄燜飯的做法所有食材清洗干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述胡蘿卜、西葫蘆、香菇切細(xì)丁，香腸、火腿切斜片，西紅柿從頂部劃個(gè)十字。將米放入電飯鍋中，用清水淘洗干凈。將所有切好的食材分顏色隔開(kāi)擺放在大米上，西紅柿擺放在正中心。取個(gè)小碗，倒入生抽、老抽、蠔油、花生油、水，用筷子攪拌均勻，淋灑在電飯鍋內(nèi)。啟動(dòng)電飯鍋煮飯鍵，坐等飯熟。約十來(lái)分鐘左右，飯熟了，待煮飯鍵回彈后再燜幾分鐘。開(kāi)鍋，漂亮！香氣撲面而來(lái)，看著特有食欲。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述用飯勺將飯菜拌勻，呵呵，太香了！邊拌邊流口水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述盛出，開(kāi)吃，一口氣兩碗飯的節(jié)奏！吃完還有些意猶未盡呢哈哈，色香味俱全的番茄燜飯，你被饞到了嗎？請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士 1、食材可根據(jù)自己喜好更換。2、水不要放太多，西紅柿和西葫蘆在煮的過(guò)程中都會(huì)出水3、我做的是3人份的量，寶寶們可根據(jù)人數(shù)適當(dāng)添減食材4、喜歡重口味的寶寶，飯熟后可以加點(diǎn)鹽和辣醬拌勻，也特別好吃。
1、日式牛丼飯（1）牛丼是一道經(jīng)典的日式蓋飯，將肥牛片和洋蔥絲配以調(diào)料汁一起烹飪后蓋于米飯上，營(yíng)養(yǎng)均衡又下飯。而從制作方面來(lái)講，簡(jiǎn)直可以說(shuō)是無(wú)需任何技術(shù)含量。（2）配料：肥牛200克，半個(gè)洋蔥（切條），西藍(lán)花若干塊，一人份米飯，生抽30毫升，米酒50毫升，糖10克，適量芝麻。（2）步驟：煮一鍋熱水，待沸騰后放入肥牛片和西藍(lán)花；煮開(kāi)后撈去浮沫，然后加入洋蔥、米酒、生抽、糖；待煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘；將牛肉、洋蔥、西藍(lán)花撈出，蓋在白米飯上；最后裝盤，撒上芝麻點(diǎn)綴即可。 2、電飯煲排骨燜飯（1）配料：1根排骨（切塊），美國(guó)雜菜適量，一人份大米，1茶匙食用油，1茶匙料酒，1茶匙蠔油，1茶匙生抽，1茶匙老抽，適量鹽和胡椒粉，適量蔥花。（2）步驟：排骨洗凈后放入鍋中，倒入沒(méi)過(guò)排骨的清水、料酒，開(kāi)中火燒熱；然后將排骨撈出，用清水沖洗浮沫；在鍋中倒油加熱，然后倒入排骨、生抽、老抽、耗油進(jìn)行翻炒；再倒入玉米、胡蘿卜、青豆粒翻炒均勻；然后在鍋中倒入沒(méi)過(guò)食材的清水，放入鹽和胡椒粉，開(kāi)大火煮沸；在電飯鍋內(nèi)倒入淘洗好的大米，再將煮好的一鍋排骨倒入，攪拌均勻（保持水量沒(méi)過(guò)食材）；蓋上鍋蓋按煮飯鍵煮熟，再燜15分鐘左右即可；出鍋后用勺子攪勻，撒上蔥花，即可裝盒食用。 3、微波爐蘑菇雞肉飯（1）蘑菇和雞肉的CP組合，不僅美味，營(yíng)養(yǎng)也好：蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖；而雞肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低。制作蘑菇雞肉蓋飯，可以直接拿玻璃飯盒在微波爐里燒，無(wú)需洗鍋洗碗，方便快捷。（2）配料：雞肉200克，蘑菇數(shù)只，一人份米飯，生姜數(shù)片，1茶匙生抽，1茶匙食用油，2茶匙淀粉（加水?dāng)嚢瑁m量鹽和糖（適量蔥花）。（3）步驟：洗凈、切好雞肉丁，加入姜片、生抽、鹽、糖、淀粉、食用油拌勻，等候一小時(shí)；將淘洗干凈的米放入玻璃飯盒內(nèi)，冷水浸泡一小時(shí)；將泡好的大米放入微波爐中，蓋上蓋子高火加熱10分鐘后取出；將蘑菇切丁鋪在米飯上，再放上腌制好的雞肉?。环湃胛⒉t中，蓋上蓋子高火烹飪5分鐘后取出即可（最后還可撒點(diǎn)適量蔥花做點(diǎn)綴）。
蔬菜雞蛋煮面條：主料：雞蛋2個(gè)、面條（生）1塊調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、調(diào)和油適量、油菜苔適量 1、把雞蛋打進(jìn)鍋里，慢火煎。 2、在蛋黃中灑點(diǎn)鹽。比較香。 3、準(zhǔn)備好菜心，洗干凈。瀝干水。待用。 4、把煎好的雞蛋放進(jìn)鍋里。倒上高湯或者冷開(kāi)水也行。 5、放上一塊面條，蓋上蓋子。煮三十秒。 6、打開(kāi)蓋子。用鍋鏟把面條敲散。 7、放上菜心。 8、灑上點(diǎn)雞精。 9、放點(diǎn)鹽。 10、雞蛋面條出鍋了。
壽司便當(dāng) ? 烘焙專家、西北菜專家無(wú)辣不歡重口味就愛(ài)吃肉 ? 食材米飯 280g 咸鴨蛋 2個(gè) 生菜適量鹽 3克橙子適量沙拉醬適量壽司醋 15ml 胡蘿卜適量黃瓜適量火腿適量金大根蘿卜適量肉松適量制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟 ? 1 準(zhǔn)備好所有材料。 ? 2 火腿切成細(xì)條，黃瓜切細(xì)條去中間的籽，咸鴨蛋取蛋黃，胡蘿卜切細(xì)絲。 ? 3 米飯里下入壽司醋，鹽。 ? 4 攪拌均勻，此時(shí)米飯不那么粘了。 ? 5 卷簾上鋪一片海苔，然后鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。 ? 6 在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿卜絲，咸蛋黃（可以用手慢慢搓成長(zhǎng)條），肉松，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。 ? 7 將竹簾卷起，一只手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊卷起的竹簾向自己的方向拉，另一只手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。 ? 8 全部卷起后再雙手合力擠幾下竹簾卷（這樣包出來(lái)紫菜包飯沒(méi)法不緊）。 ? 9 去掉卷簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗凈，這樣切口才整齊漂亮。 ? 10 壽司放在飯盒里擺好，鋪上生菜配上橙子便當(dāng)就好了。小貼士1.壽司醋不是家里用的米醋，那樣太酸，可以用米醋和糖調(diào)配。 2.胡蘿卜切絲比切條口感更好，咸蛋黃搓成長(zhǎng)條。 3.每次切刀都要用清水洗凈，這樣切口才整齊漂亮。
香腸土豆?fàn)F飯的做法：主料：大米250g、臘腸3根、土豆1個(gè)、青豆1把。輔料：油鹽適量、小蔥末適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量。 1、將米洗凈后倒入電飯煲中，按電飯煲的指示水量加入適量的水。如下圖： 2、按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵，時(shí)間長(zhǎng)為42分鐘。 3、準(zhǔn)備好其他配菜：香腸，土豆切成丁，青豆備用。 4、鍋中放少許油，下入香腸丁煸炒。 5、煸炒微微出油后，下入土豆丁和青豆干一起翻炒。 6、青豆變色后加入鹽和胡椒粉調(diào)味，將炒好的配料盛入碗中。 7、這時(shí)煮飯的時(shí)間過(guò)半，將炒好的配菜倒入，再蓋好繼續(xù)煮。 8、煮好后，打開(kāi)蓋，加入適量的蒸魚豉油攪拌均勻。 9、再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油。 10、再按下電飯煲加熱功能鍵。 11、煮好最后拌入小蔥末即可。 12、盛入碗中。
意式雜蔬牛肉飯材料：　　牛肉250克，胡蘿卜、芹菜、洋蔥、蒜各適量，米飯。調(diào)料：　　意式綜合香草(超市有售)、黑胡椒、鹽、番茄醬、糖各適量。做法：　　 1.肉切成大塊，用高壓鍋壓20分鐘取出放涼切粒 ;胡蘿卜、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊?！　?2. 炒鍋內(nèi)放油，五成熱時(shí)，放入洋蔥與蒜，煸出香味?！　?3.加入番茄醬，炒出紅油?！　?4.依次加入胡蘿卜、芹菜、圓白菜炒勻?！　?5.加入牛肉粒，放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調(diào)味。　　 6.倒入適量的煮牛肉的湯?！　?7.大火燒開(kāi)后，改中小火燒 10 分鐘?！　?8.盛出，澆在熱米飯上即成。椒香鮭魚飯材料：　　鮭魚150克，蘑菇100克，圓白菜、青椒適量，米飯、香蔥各適量。調(diào)味料：　　鹽、黑胡椒碎、白葡萄酒各適量。做法：　　1. 鍋內(nèi)做開(kāi)水，將鮭魚放入，調(diào)入白葡萄酒，將魚煮熟，放涼后撕成小塊?！　?. 蘑菇撕碎，圓白菜、青椒切碎。　　3. 鍋內(nèi)熱油，放入蘑菇炒干，放入圓白菜、青椒炒斷生?！　?. 放入米飯炒勻。　　5. 放入鮭魚，放鹽、黑胡椒碎炒拌均勻?！　?. 放入香蔥碎，炒拌均勻即成。　　食譜三：紅薯雞腿干果飯　　材料：　　紅薯1個(gè)，雞腿2個(gè)，洋蔥1/4個(gè)，米適量，核桃仁適量，蔥、姜適量?！　≌{(diào)料：　　排骨醬，生抽、紹酒?！　∽龇ǎ骸　?.米淘洗干凈后，放入電飯鍋中，加稍少于正常煮飯的水量備用?！　?.雞腿洗凈，去骨，改刀成1.5厘米見(jiàn)方的小塊，用紹酒、排骨醬、蔥、姜抓勻，腌30 分鐘?！　?.紅薯去皮，切成跟雞腿肉同等大小備用，洋蔥切小粒?！　?.將雞腿肉與紅薯、洋蔥都放入電飯鍋中，與米拌勻，蓋上蓋，接通電源?！　?.等電飯鍋從“煮飯”檔跳到“保溫”檔時(shí)，再燜10分鐘即可盛出?！　?.吃時(shí)撒上碾碎的核桃仁。