科學(xué)辟謠 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 北青網(wǎng) 2023-04-16 11:13:26

　　眾所周知，竹炭有吸附作用，那是不是也可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì)，從而起到為人體排毒的作用呢？近年來(lái)，市面上有很多產(chǎn)品打著“竹炭食物”的旗號(hào)，號(hào)稱(chēng)竹炭成分可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì)，凈化血液中的毒素，還有助于人體消化排泄、清潔腸道，有排毒養(yǎng)顏之功效。這是真的嗎？

　　竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉，使食物具有“附加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”。竹炭本身具有較強(qiáng)的吸附作用，可以放置在居室或冰箱作為吸濕劑、除臭劑等，但專(zhuān)家表示，竹炭的吸附性能與吸附人體內(nèi)毒素的原理并不相同，所謂“吸附體內(nèi)毒素”的功能并不可信，沒(méi)有科學(xué)道理。

　　人體中的代謝產(chǎn)物，如尿素、尿酸等，在腎功能正常的情況下是可以經(jīng)過(guò)腎臟以尿的形式排出體外的，少量進(jìn)入腸道的，也會(huì)通過(guò)糞便排出身體。只有在我們的腎臟出現(xiàn)問(wèn)題，不能完成機(jī)體代謝產(chǎn)物的排出時(shí)，醫(yī)生才會(huì)給患者使用醫(yī)用的活性炭來(lái)吸附體內(nèi)過(guò)多的代謝廢物，從而減輕腎臟負(fù)擔(dān)。

　　對(duì)于正常人而言，竹炭、活性炭等作為一種異物，吞進(jìn)胃里后會(huì)蠕動(dòng)到腸道，基本上是原樣排泄出來(lái)，不僅起不到好的作用，還會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，引起消化不良、便秘等問(wèn)題。

　　此外，在我國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中，并沒(méi)有允許竹炭作為食品添加劑使用。查閱《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，植物炭黑可作為著色劑在部分食物生產(chǎn)加工時(shí)使用，植物活性炭可作為食品工業(yè)用加工助劑使用，但應(yīng)在制成最終產(chǎn)品前除去。

　　所以，竹炭食品其實(shí)是使用了未經(jīng)國(guó)家允許的材料加工的食品，它在人體內(nèi)的排毒等功能性作用和安全性還未得到科學(xué)有效的驗(yàn)證，消費(fèi)者要謹(jǐn)慎對(duì)待。

　　人體內(nèi)的毒素也是個(gè)偽概念。正常人體內(nèi)不會(huì)積存毒素，有的代謝疾病會(huì)有這種問(wèn)題，比如苯丙酮酸尿癥。人體呼吸排二氧化碳，排尿、排便、排汗，這都可以理解為“排毒”，其實(shí)是所有生物都有的本能。在正常情況下，只要膳食平衡，保證充足的飲水，沒(méi)有代謝疾病，就無(wú)需額外排毒。

　　來(lái)源：科學(xué)辟謠 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 北青網(wǎng)

　　原標(biāo)題：“竹炭食品”能排毒養(yǎng)顏？忽悠人！

本文轉(zhuǎn)自：溫州新聞網(wǎng) 66wz.com

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