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“從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩(shī)?！?/strong>

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道好吃又健康的家常美食，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，好吃又實(shí)惠，自己在家就能做，有喜歡的朋友快來(lái)試試吧。

一、雞胸肉燒玉米

準(zhǔn)備食材：雞胸肉、番茄、玉米粒、淀粉

做法步驟：

1、雞胸肉切薄片，加入一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，抓拌均勻，腌制10分鐘。

2、熱鍋燒油，放入番茄丁炒出湯汁，然后加入一碗清水，加入玉米粒，煮一分鐘，加入雞胸肉煮至變色，再加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，攪勻煮開(kāi)即可。

二、生菜金針菇拌雞蛋

準(zhǔn)備食材：生菜、金針菇、熟雞蛋、小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻

做法步驟：

1、鍋中燒水，水開(kāi)放入生菜和金針菇，燙熟后盛出備用。

2、調(diào)一個(gè)醬汁，碗中加入小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻，再加入兩勺生抽，一勺香醋，一勺蠔油，少許代糖，攪拌均勻備用。

3、盤(pán)中放入燙熟的金針菇和生菜，還有煮好的雞蛋切開(kāi)，倒入調(diào)好的醬汁，攪拌均勻即可。

三、黃瓜拌豆芽

準(zhǔn)備食材：黃瓜、綠豆芽、蒜、香菜

做法步驟：

1、黃瓜切絲，豆芽煮熟撈出備用。

2、調(diào)一個(gè)醬汁，碗中放入蒜末、香菜，兩勺生抽，半勺蠔油，半勺香醋攪拌均勻

3、碗中倒入豆芽和黃瓜絲，倒入調(diào)好的醬汁攪拌均勻即可。

四、肥牛魔芋白玉菇

準(zhǔn)備食材：魔芋絲、番茄、白玉菇，肥牛

做法步驟：

1、肥牛用開(kāi)水煮一下，番茄劃十字，用開(kāi)水燙一下脫皮切小塊，白玉菇切段。

2、鍋里熱油，下姜蒜爆香，下番茄炒出水加入白玉菇、魔芋絲，倒入半碗清水，然后加入一勺鹽，一勺醬油，一勺蠔油，一勺雞精，一勺番茄醬，攪拌均勻，蓋上蓋子煮3分鐘，放入肥牛再煮2分鐘即可。

五、蒜香雞胸肉條

準(zhǔn)備食材：雞胸肉、蒜、孜然粉、辣椒粉

做法步驟：

1、雞胸肉切條，加入蒜末，加一勺料酒，加一勺蠔油，加少許鹽雞精，加一勺淀粉，抓拌均勻腌制半小時(shí)。

2、熱鍋入油，燒至七成熱，下入雞肉條，炸至微黃撈出，再?gòu)?fù)炸至表面金黃，撒上孜然粉、辣椒粉即可。