肥胖是困擾很多人的問題，特別是女性，因為身材不好而自卑，甚至不敢穿漂亮的衣服，那么怎么吃都不胖呢？其實減肥并不難，只要掌握正確的飲食方法就能輕松瘦下來。

下面就給大家介紹幾道低脂又健康的健身餐，讓你吃得開心，還能瘦得健康。

一、蔬菜湯

做法：把菠菜、白菜、卷心菜、胡蘿卜等蔬菜洗凈，放入鍋中煮爛。然后加入適量的牛奶或豆?jié){和少許鹽調(diào)味即可食用。

功效：這款蔬菜湯含豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強身體代謝功能，促進消化液分泌，提高食欲；同時也能減少脂肪在體內(nèi)的堆積量。

二、水果燕麥粥

做法：將香蕉切成小塊，與燕麥一同放入鍋中熬成粥。

功效：這款水果燕麥粥富含蛋白質(zhì)和維生素，能補充人體所需能量。同時膳食纖維含量豐富，有助腸胃蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素和垃圾。

三、雞蛋豆腐湯

做法：將豆腐切塊，放在碗中用開水燙一下。然后將雞蛋打入碗中攪拌，倒入適量水攪拌均勻。最后將燙過的豆腐放下去一起燉煮，熟后加少許鹽調(diào)味即可食用。也可以適當加一些自己喜歡的蔬菜進去。

四、雞胸肉炒蘆筍

雞胸肉富含蛋白質(zhì)，熱量低，而且脂肪含量少。搭配上新鮮的蘆筍，營養(yǎng)更加豐富，而且飽腹感強，可以避免攝入過量的熱量和脂肪。

這道雞肉炒蘆筍的做法很簡單，將雞胸肉切成片狀，然后加入鹽、料酒等腌制10分鐘，接著放入開水中焯水，撈出后瀝干水分備用。

另起鍋，放入適量的食用油，油熱后倒入雞丁，翻炒至雞丁變色，然后倒入切好的蒜末，爆香之后加入生抽、蠔油、老抽調(diào)味。最后再放入焯好水的蘆筍，大火翻炒均勻即可出鍋。

五、涼拌菠菜

菠菜中含有豐富的維生素a,可以幫助我們促進腸胃的消化。同時，它還有助于排出體內(nèi)多余的垃圾和毒素，起到瘦身的效果。

想要吃到美味的涼拌菠菜也不是難事，只需要將洗凈的菠菜控干水分，然后用開水燙熟。接著準備一些大蒜，拍扁切碎備用。

然后將燙熟的菠菜撈出來，擠干其中的水分，放在大碗中，加入適量食鹽攪拌均勻。然后再把切好的大蒜倒進去，繼續(xù)攪拌。最后淋入少許香油，攪拌均勻就可以吃了。

六、紫菜雞蛋湯紫菜是一種常見的食材，不僅味道美味，營養(yǎng)價值也非常高。其中含有大量的膳食纖維，能夠增強人體的飽腹感。

另外它還含有多種人體所需的礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，經(jīng)常食用對身體非常有益。這道紫菜雞蛋湯做法也很簡單，首先將雞蛋打散在碗內(nèi)，加少許鹽攪勻。

然后把洗過的紫菜撕成碎片，一起放到鍋中煮。待到再次煮沸時，撒入蔥花或香菜段提味。等到蛋花浮起的時候關火，盛出晾涼就可以食用了。

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