烘焙是一場治愈的旅途

手作料理的從容優(yōu)雅

讓生活注入騰騰煙火氣

把精力全身心投放到烘焙中

從食材挑選、制作、裝飾、擺盤到成品上桌

成就感是不容小覷的

如果你也熱愛烘焙

可以報(bào)名參加西式面點(diǎn)師培訓(xùn)

不僅能學(xué)到實(shí)用的技能

拿到證書之后

符合相關(guān)條件還可以 申請1500元職業(yè)技能補(bǔ)貼喲~

添加惠民老師即可咨詢課程具體詳情

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ONE

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西式面點(diǎn)師學(xué)什么？

西式面點(diǎn)是以雞蛋、面粉、糖、油脂和乳品為主要原料，輔以干果、鮮果、調(diào)味品等，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。主要 熟制的方法是烘焙。

課程內(nèi)容

理論與實(shí)操相結(jié)合， 周末上課， 培訓(xùn)時間3天，無需擔(dān)心誤工問題。（具體上課時間及課程安排可咨詢惠民老師）

烘焙設(shè)備、工具、原料、行業(yè)前景介紹

西點(diǎn)、蛋糕的分類

蛋糕制作、燙面、點(diǎn)心工藝解析

硬質(zhì)面包（農(nóng)夫面包）、日式面包（原味餐包、花式面包、紅豆面包）的制作

戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕制作

廣式月餅、泡芙、蛋黃酥、曲奇餅干制作

ps:課程內(nèi)容僅供參考，具體以實(shí)際上課內(nèi)容為準(zhǔn)哦~

西式面點(diǎn)的制作方法和其他糕點(diǎn)是互聯(lián)互通的，學(xué)習(xí)完這些基礎(chǔ)糕點(diǎn)的制作，對其他糕點(diǎn)的制作，也能更好掌握上手啦~

TWO

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學(xué)習(xí)之后有哪些好處？

◆ 培養(yǎng)個人興趣：西式點(diǎn)心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風(fēng)景，學(xué)習(xí)之后能培養(yǎng)一個豐富生活的興趣愛好。

◆ 職業(yè)發(fā)展前景較好：學(xué)一門技能，就能增加一個就業(yè)渠道。隨著生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，大家飲食的種類越來越多，西式面點(diǎn)的市場需求量越來越大。

◆ 有利于自己創(chuàng)業(yè)：在此次培訓(xùn)中可以帶大家了解西式面點(diǎn)師以及基本面點(diǎn)怎么制作，對于想要開店創(chuàng)業(yè)的朋友，是一個不錯的學(xué)習(xí)機(jī)會。

◆ 帶給自己家人美味和健康：學(xué)習(xí)制作西式面點(diǎn)之后，可以通過自己的雙手制作各式各樣的面包，不僅能帶給家人美味，制作材料都是自己親自選購，還更加的健康。

THREE

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報(bào)名指南

如果你對面點(diǎn)烘焙非常感興趣，或是想多學(xué)一項(xiàng)技能提升自己，進(jìn)行點(diǎn)心烘焙創(chuàng)業(yè)，只要 年滿20周歲，都可以報(bào)名參加培訓(xùn)，參加考試必須完成所有學(xué)習(xí)內(nèi)容哦。

01適合報(bào)考人群

西點(diǎn)從業(yè)者

甜品愛好者

私房烘焙人員

咖啡、甜品店創(chuàng)業(yè)者

02考試內(nèi)容

理論知識+技能實(shí)操，各滿分100，兩科均60分及以上為合格。

03報(bào)名入口

現(xiàn)在的我們

更懂得珍惜當(dāng)下的美好

試著做點(diǎn)喜歡的事情

認(rèn)真過好每一天

想要學(xué)習(xí)西式面點(diǎn)師的朋友

抓住機(jī)會報(bào)名學(xué)習(xí)吧

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編輯 | Biu

圖｜攝圖網(wǎng)

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