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中醫(yī)教你3餐進食的正確順序

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月23日 04:50

2018-06-29 閱讀:3.44k 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

  中國人說“飲食”,顧名思義為“先飲后食”,就是源于這樣的觀念。而這種“先吃流質(zhì)食物再吃固體食物”的原則,也適用在每一餐與任何一種進食方式上。

  中醫(yī)講求“胃氣要足”,所以早上要吃溫熱的食物,才能保護胃氣,也可以喚醒休息了一整夜的微循環(huán)。

  例如喝一杯熱的豆?jié){或是不加糖的牛奶,再搭配饅頭夾蛋或土司夾蛋,也可夾生菜或蘋果。

  但要注意,面包不要涂抹美乃滋,舉凡各種添加過多的鹽、糖、味精、保鮮劑、防腐劑或氧化油脂的加工食物,還是少碰為妙?!耙欢ㄒ蕴烊坏氖澄铩?。

  進食的順序,是先喝燕麥奶、燕麥粥、豆?jié){或牛奶等流質(zhì)食物,再吃饅頭等固體的食物,這樣消化會比較好。

  因為流質(zhì)湯類的東西很容易消化,吃下肚后才不會積在胃內(nèi)。如果先吃固體食物會不容易消化,積在胃內(nèi)會把胃撐大,食量也就變大了。

  除了注意避免吃高熱量的食物之外,楊素卿特別提出,不建議外食族吃面食,還是以吃米飯為宜,因為現(xiàn)在的面條多半都含有加工物。

  像是一些面店會選用較易煮熟的濕面,里面可能會添加過量的去水醋酸等防腐劑,增加肝的負擔。

  還有,為了增加面條彈性及脆度的作用,可能也會添加硼砂,在與胃酸作用后會產(chǎn)生硼酸,造成食欲減退、消化不良、胃痛等。

  晚餐不要吃碳水化合物。建議的食譜:番茄一顆,洋蔥半顆,姜三片。洋蔥與姜都是陽性的食物,可以增加能量的輸出;番茄則能利水,都是對瘦身有益的食物。

  另外,也可添加一塊肉(如雞腿、瘦肉等)、一片魚作為搭配,并將當季的青菜加少許鹽、不加油煮成湯。這樣子吃,晚餐的營養(yǎng)含量就足夠了,熱量也不高。

  至于水果,如果在早餐時段,建議是在飯后兩個小時吃;在午餐或晚餐時段,則是飯前兩個小時吃。

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