健康飲食食譜(三餐營養(yǎng)食譜):

1、

居民身體抵抗力差,宜吃健康食物,如胡蘿卜、菠菜、菜花、大白菜、西蘭花、蘿卜等;對食物過敏者應食用含有微量元素鋅、硒的新鮮蔬菜和水果;葷素搭配的食物;胃部不適,可用瘦肉、魚肉、雞肉、雞蛋、豆腐乳、蛋類等。

2、

蔬菜搭配:忌吃蔬菜、水果和飲品;忌吃過酸、過辣、過咸的食物,這些食物很容易導致食物過敏。

3、

堅果配方:堅果和骨頭湯含有大量的亞麻油、黃豆油、花生油等,被稱為有益健康的食品,也是健康的飲食來源。

4、

水果配方:蔬菜、水果、海產(chǎn)品等。

5、

烹調(diào)方法:將魚頭、蝦仁、杏仁、梨、芝麻、大豆、姜等常食用,其中的脂肪酸對健康十分有益。

6、

調(diào)配搭配:淡鹽水、淡鹽水、鹽水、消暑、消腫。

7、

水果配方:葡萄、蘋果、西瓜、芹菜、胡蘿卜、菜花、草莓、鮮橙、西瓜、木瓜、李子、橘子等。

8、

調(diào)搭配:切勿過食辛辣或油炸食物,也不要吃肥膩和燥熱性食物,如羊肉、狗肉、雞肉、牛肉、羊肉、狗肉、動物內(nèi)臟等,因為這類食物富含維生素A、B1、B2、C等,還含有各種微量元素,能增強人體免疫力。

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