燕麥快速減肥法

燕麥片是早餐選擇的一種，并且燕麥片的吃法有很多，營(yíng)養(yǎng)豐富。燕麥片除了簡(jiǎn)單常見(jiàn)的吃法外，還可以怎么吃呢?同時(shí)，要挑選到優(yōu)質(zhì)的燕麥片其實(shí)是有竅門(mén)的。下面為大家介紹一下燕麥片的3種新吃法和挑選的方法吧。

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1燕麥減肥降糖

　　燕麥片的功效

　　燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;

　　經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

　　燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

　　它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;

　　燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

2到底燕麥為什么可以減肥呢

　　燕麥Oats(Avena sativa)，就是我國(guó)的莜麥，俗稱(chēng)油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。其自身的營(yíng)養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥的功效也十分多，它可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;而燕麥粥有通大便的作用，它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。

　　那如何烹調(diào)燕麥，才能可口又瘦身呢?現(xiàn)在為大家推薦7款燕麥減肥餐

　　工具/原料

　　菜譜一、燕麥黑芝麻粥

　　材料：大米、燕麥、黑芝麻。調(diào)料：白糖。

　　做法：將燕麥用水泡開(kāi)備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖攪勻，就可以上碗了。

　　專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：在各種糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防缺鈣有益。

　　菜譜二、玉米燕麥粥

　　材料：玉米粉150克，燕麥仁100克。

　　制法：將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開(kāi)花。用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。

　　特點(diǎn)：米爛粥稠，清香味濃。

　　功效：燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克(成品燕麥片)，還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對(duì)女性豐乳、減肥有很好的功效，宜多吃。

　　菜譜三、燕麥牛奶布丁

　　材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。

　　制作：先取一半的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過(guò)篩二次，再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。之后就將做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。

　　菜譜三、燕麥牛奶布丁

　　材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。

　　制作：先取一半的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過(guò)篩二次，再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。之后就將做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。

　　菜譜五、燕麥黑米糊

　　材料：黑米100克 燕麥50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺

　　作法：1、黑米洗干凈，浸泡48小時(shí)待用;

　　2、燕麥和糯米要分別洗干凈，浸泡一天待用;

　　3、把泡好的黑米、燕麥、糯米一起加入足量清水，放入食物料理機(jī)打碎;

　　4、最后把打碎的黑米、燕麥、糯米，一起煮成軟糯的粥。

　　5、粥溫度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。

　　菜譜六、草莓牛奶燕麥粥

　　材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

　　做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，用小火加熱，不需煮開(kāi)，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可以吃了。

　　小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥冷了后再放入，以免破壞維生素C。

　　菜譜七、麥片紅棗粥

　　材料：燕麥片100克，紅棗15枚。

　　制法：把紅棗洗凈、去核，用水適量煮沸，棗爛后，撒入燕麥片調(diào)勻，煮沸5分鐘即可。藥用：每天早、晚分食。

　　說(shuō)明：健脾養(yǎng)血，益氣生津;對(duì)慢性氣管炎、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、失眠癥、疲勞綜合癥、貧血均有療效。

3吃燕麥片減肥真的有效嗎

　　每100克燕麥片含膳食纖維9克，對(duì)控制餐后血糖急劇上升和預(yù)防糖尿病非常有效。膳食纖維可導(dǎo)致食物在胃里停留時(shí)間延長(zhǎng)，推遲小腸對(duì)淀粉的消化吸收;水溶性膳食纖維在腸內(nèi)形成黏狀物，將食物包裹，阻止小腸對(duì)淀粉吸收，使餐后血糖上升趨緩，胰島素被合理利用，起到控制調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的功效。微量元素鉻參與體內(nèi)糖代謝對(duì)糖尿病有較好的防治作用。不僅如此，燕麥片纖維含量高，吸水性強(qiáng)、吸水膨脹、體積增大，又延長(zhǎng)食物在胃里滯留時(shí)間，有飽腹感，可少進(jìn)食，且燕麥耐饑、通便，因此有減肥效果，為人體體內(nèi)做環(huán)保。

　　長(zhǎng)期增加膳食纖維的攝入，還可以起到滑腸、通便、排除毒的功效。燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內(nèi)多余的自由基，抗衰老;燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮膚白膩，并且還有誘導(dǎo)睡眠作用，休息好，精神爽。

　　燕麥片減肥吃法推薦：

　　燕麥片減肥吃法一：水煮燕麥粥

　　對(duì)于忙碌上班族，早上沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早餐的，只要最簡(jiǎn)單的水煮燕麥片就好，加上兩小勺蜂蜜，再加一個(gè)水煮蛋和新鮮水果，就是營(yíng)養(yǎng)的早餐搭配。

　　燕麥片減肥吃法二：燕麥粗糧飯

　　精細(xì)米面因?yàn)槿菀紫臀?，而且加工過(guò)程中維生素B流失較多，所以煮飯的時(shí)候，加上適量的燕麥片，就非常的有益健康。

　　燕麥片減肥吃法三：皮蛋·肉松·燕麥粥

　　1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。

　　2.依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

　　3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

4怎樣吃燕麥片減肥

　　麥香杏仁

　　原料：

　　杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克實(shí)耗15克。

　　做法：

　　1、將整粒杏仁切成兩半橫向切;豌豆加鹽稍腌，炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲;

　　2、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤(pán);

　　3、將草莓洗凈一同上桌。

　　麥芽燕麥脆餅

　　材料：

　　燕麥片 100克、紅糖 25克、全蛋 1個(gè)、麥芽糖 2大匙、葵花子油 30克、鹽 1克

　　做法：

　　將材料依序放入容器：

　　攪拌均勻，靜置20分鐘，使混合后的面團(tuán)更入味:

　　烤盤(pán)鋪上不沾布，用湯匙舀至烤盤(pán)上，以叉子壓平:

　　放入預(yù)熱好的烤箱中，于170°，烤15分~20分鐘.出爐

　　燕麥薄片

　　材料:

　　1.葵花子油 1大匙 黃糖粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 牛奶 50克

　　2.燕麥片 100克 小蘇打粉 1/4茶匙

　　3.黑白芝麻 若干

　　將材料1拌勻，再將材料2加入拌勻，然后揉成團(tuán).若干覺(jué)得干就加些牛奶，濕就加些麥片，面團(tuán)分小團(tuán)，搟成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盤(pán)上 170度20分鐘出爐。

　　蘋(píng)果麥片粥

　　原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋(píng)果1/6個(gè)，胡蘿卜1/3個(gè)

　　做法：

　　1 將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

　　2 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3 煮

　　開(kāi)后再放入2大匙擦好的蘋(píng)果直至煮爛。

　　草莓牛奶燕麥粥

　　材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

　　做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開(kāi)，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟

　　化后，就可喂寶寶吃了。

　　小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。

　　肉末麥片粥

　　主輔料：燕麥片150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個(gè)，青蔥末20克。

　　調(diào)料：熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量

　　制法：將豬瘦肉剁成泥，調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調(diào)入豬油、胡椒

　　粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

　　麥香牛仔骨

　　材料：牛仔骨8塊、燕麥片100克，黃油50克，土豆片12片，鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許。

　　做法：

　　1.牛仔骨調(diào)味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻，靜置20分鐘，放入平鍋中煮熟。

　　2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開(kāi)小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤(pán)四周用油炸土豆片圍邊即可。

　　特點(diǎn)：奶香濃郁，中西合璧。

　　8

　　燕麥牛奶布丁

　　材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量

　　做法：

　　1.先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。

　　2.將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過(guò)篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

　　3.將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。

　　4.取出后放上葡萄干即可。

5一天燕麥科學(xué)減肥食譜

　　燕麥減肥法：從早晨開(kāi)始，先喝一杯蜂蜜水，以三勺為量，勺子的大小就是普通的勺子，期間可以喝水，不可以吃東西，接著20分鐘后，喝一杯牛奶。

　　燕麥減肥法：早上喝牛奶比較好，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和鈣質(zhì)很更富不容易餓，如果上午覺(jué)得餓的話，比如十點(diǎn)半的時(shí)候，可以吃一個(gè)蘋(píng)果，可以抵抗饑餓感還能促進(jìn)你消化中午的食物。

　　燕麥減肥法：中午十二點(diǎn)，泡一碗速熟燕麥，最好就是用熱水泡，不可以加糖和別的，這樣的減肥效果是最好的，如果實(shí)在吃不下，可以加一些水煮青菜。燕麥以三大勺為準(zhǔn)，濃淡沒(méi)關(guān)系。

　　燕麥減肥法：吃燕麥前泡一杯花茶或是檸檬茶都可以，吃完燕麥的半小時(shí)后飲用，多喝水，下午四點(diǎn)左右，也是容易餓的時(shí)候，可以再吃一個(gè)蘋(píng)果，當(dāng)然最好是喝茶了。

　　燕麥減肥法：晚餐時(shí)間到了，不可以吃燕麥哦，可以吃水果，火龍果搭配梨子，非常美味，而且容易飽腹。梨子是涼性的，夏季可以解暑，火龍果則是減肥水果，然后不可以吃東西了。

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