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德國(guó)元素：成功助力科學(xué)攻堅(jiān)，提升玉米蛋白含量

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月27日 01:52

如今，玉米已成為世界上最高產(chǎn)的農(nóng)作物之一，全球年產(chǎn)12億噸，中國(guó)年產(chǎn)2.7億噸。

其中，70%的玉米都是用作飼料，玉米產(chǎn)量高，有效能量多，是最常用且用量最大的一種飼料，故有“飼料之王”的美稱。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)肉蛋奶的需求不斷增加，玉米的消費(fèi)量也日益增加，致使近年來(lái)玉米進(jìn)口量也不斷提升。由于普通玉米籽粒蛋白含量較低，大部分雜交種籽粒蛋白含量不到8%，因此飼料中需要補(bǔ)充大豆蛋白，然而大豆嚴(yán)重依賴進(jìn)口，這些成為了我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的“卡脖子”問(wèn)題。

如果普通玉米蛋白含量每提高一個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于中國(guó)可以少進(jìn)口近800萬(wàn)噸大豆！因此，提高玉米蛋白含量不僅是保障國(guó)家糧食安全的重大戰(zhàn)略需求，也是保障我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)和飼料加工業(yè)健康發(fā)展的重要途徑之一。

中國(guó)科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心研究團(tuán)隊(duì)于2012年開(kāi)始進(jìn)行玉米高蛋白供體材料的尋找、蛋白含量測(cè)定、遺傳分析以及群體構(gòu)建。此外，研究團(tuán)隊(duì)在三亞南繁基地進(jìn)行了大規(guī)模田間試驗(yàn)，將野生玉米高蛋白基因Thp9-T雜交導(dǎo)入我國(guó)推廣面積最大的玉米生產(chǎn)栽培品種鄭單958中，可以顯著提高雜交種籽粒蛋白含量，表明該基因在培育高蛋白玉米中具有重要的應(yīng)用潛能。同時(shí)，在減少氮肥施用條件下，可以有效保持玉米的生物量以及植株和籽粒中氮含量水平，這對(duì)于在低氮條件下促進(jìn)玉米高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)具有重要意義。

德國(guó)元素elementar rapid N exceed 杜馬斯定氮儀為巫永睿研究組的玉米蛋白研究提供了精準(zhǔn)的蛋白質(zhì)含量測(cè)定。

“德國(guó)元素elementar的杜馬斯定氮儀準(zhǔn)確的測(cè)定了我們研究材料的蛋白表型，對(duì)于我們克隆野生玉米高蛋白基因至關(guān)重要?！薄袊?guó)科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心巫永睿課題組

德國(guó)元素elementar在杜馬斯快速定氮分析儀的研發(fā)腳步從未停歇。自1964年公司推出世界第一臺(tái)杜馬斯定氮儀后，公司響應(yīng)食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等樣品的分析需要更大樣品量的需求，于1989年，進(jìn)一步推出了全球首款克級(jí)樣品量的杜馬斯定氮儀。逐步推動(dòng)了杜馬斯定氮法在法規(guī)中的應(yīng)用。如今，國(guó)際上（如美國(guó)、加拿大、德國(guó)等）已經(jīng)將杜馬斯定氮法應(yīng)用在食品、飲料、寵物食品、飼料和肥料等領(lǐng)域。

1964年，德國(guó)元素elementar第一臺(tái)杜馬斯氮/蛋白質(zhì)分析儀

德國(guó)元素elementar杜馬斯定氮儀

rapid N exceed? 杜馬斯定氮儀
經(jīng)濟(jì)型氮/蛋白質(zhì)測(cè)定解決方案

rapid N exceed? 快速氮/蛋白質(zhì)分析儀，對(duì)重量高達(dá)1克的樣品，仍能準(zhǔn)確測(cè)定氮或蛋白質(zhì)的含量。新型EAS REGAINER催化劑可確保在不消耗還原金屬的情況下結(jié)合燃燒后過(guò)量的氧氣。EAS REDUCTOR管（還原管）的壽命可處理高達(dá)2000個(gè)樣品。

rapid MAX N exceed 杜馬斯定氮儀
高通量、高靈活性氮/蛋白質(zhì)測(cè)定解決方案

rapid MAX N exceed 利用不銹鋼坩堝進(jìn)樣，可容納高達(dá)重量為5g或體積為5ml的樣品，同時(shí)具備自動(dòng)除灰功能。且可以選擇氦氣或氬氣作為載氣。直立的坩堝設(shè)計(jì)可確保任何液體樣品的最佳燃燒，如：牛奶、啤酒、軟飲、果汁、醬油等，與獨(dú)特的二級(jí)燃燒技術(shù)相結(jié)合，可為您提供可靠的、無(wú)基質(zhì)效應(yīng)的測(cè)試結(jié)果。

德國(guó)元素Elementar 在125年前（1897年），就一直致力于元素分析領(lǐng)域的發(fā)展，并于1904年，成功研發(fā)并推出第一臺(tái)元素分析儀。1923年，F(xiàn)ritz Pregl憑借Heraeus（德國(guó)元素的前身）分析技術(shù)，在微量元素分析基礎(chǔ)研究中取得突破性進(jìn)展，榮獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。作為引領(lǐng)元素分析的技術(shù)主導(dǎo)者，德國(guó)元素Elementar 歷經(jīng)125年的傳承和創(chuàng)新，德國(guó)元素研發(fā)并推出了滿足各個(gè)領(lǐng)域分析需求的元素分析儀。