三伏天喝對(duì)湯，比吃補(bǔ)藥還管用！這3道時(shí)令湯品，消暑祛濕又開(kāi)胃，食材都是當(dāng)季最新鮮的，喝一口鮮掉眉毛，關(guān)鍵做法還特別簡(jiǎn)單！

一、冬瓜蛤蜊湯（天然空調(diào)湯）

夏季必喝理由：

?? 冬瓜含水量96.6%（補(bǔ)水冠軍）

?? 蛤蜊含鋅量是生蠔的2倍

?? 低卡高蛋白（一碗僅58大卡）

正確做法：

蛤蜊鹽水吐沙后焯水開(kāi)口

冬瓜帶皮切塊（皮利水效果更佳）

姜絲爆香后加水煮沸

先下冬瓜煮透明，再放蛤蜊

點(diǎn)睛之筆：撒胡椒粉+芹菜末

二、苦瓜黃豆排骨湯（以苦攻暑）

老祖宗的智慧：

苦瓜皂苷（降糖明星成分）

黃豆異黃酮（天然植物雌激素）

排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白

關(guān)鍵步驟：

黃豆提前冷凍（更易煮爛）

苦瓜用鹽腌后擠干（減苦50%）

排骨焯水加蜜棗1顆（回甘妙招）

喝湯時(shí)機(jī)：午飯后喝，解膩又降火

三、絲瓜花甲湯（鮮甜暴擊）

營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)：

絲瓜黏液蛋白（增強(qiáng)免疫力）

花甲?；撬幔ㄗo(hù)眼明目）

每碗含硒量≈8個(gè)核桃

鮮美秘訣：

絲瓜滾刀塊用豬油炒軟

水沸后下花甲（開(kāi)口就關(guān)火）

最后淋蛋 液呈芙蓉狀

升級(jí)版：加幾顆枸杞增色補(bǔ)氣 #美麗健康愛(ài)自己#

四、夏季喝湯黃金法則

時(shí)間選擇：

早餐喝咸湯補(bǔ)充電解質(zhì)

晚餐喝素湯減輕負(fù)擔(dān)

溫度控制：

?? 晾至60℃再喝（不傷脾胃）

拒絕冰鎮(zhèn)（阻礙排汗）

搭配禁忌：

?? 喝完濃湯立即吃水果

?? 三高人群喝老火靚湯

這3碗湯就像為夏天量身定制的解藥！每周輪換著喝，整個(gè)三伏天都能神清氣爽。你家鄉(xiāng)有什么特色夏季湯品？快來(lái)評(píng)論區(qū)饞哭大家吧~

（小貼士：絲瓜要選筆直硬挺的，彎曲的可能已老）返回搜狐，查看更多