飯前飯后均不宜大量飲茶。

許多人喜歡在大飽口福后，泡泡“老人茶”，以為可以達到清腸道而使體內不積油、身體清爽舒暢的效果。但往往一小杯一小杯往肚里送，不知不覺便飲了大量茶水，而醫(yī)學證明，飯前飯后大量飲茶，會沖淡胃液和消化液，影響消化功能，還會刺激胃液的分泌，因此患胃潰瘍的人，最好不要喝茶。

茶與中國人有著深厚的淵源與情感，自唐宋以來，飲茶風氣尤甚，對許多愛茶人士而言，“茶”已取代“水”成為生活必需。它之所以為人們所喜愛，自然有不少優(yōu)點，在中醫(yī)的理論中，可知茶葉性微寒，味苦甘，具有祛痰熱、解渴、悅志、明目、輕身、利小便、下氣消食等功能。而《本草綱目》更指出，飲茶可以“除瘴氣、利大小腸、治傷暑，合醋治瀉痢，甚效”。于今西醫(yī)的研究，也顯示茶汁能降低膽固醇與磷脂的比值和血清膽固醇的濃度，以及減輕動脈硬化的程度。由此可見，茶的好處還真不少。

人們面對茶的眾多好處，自然相信多飲茶有助體內的新陳代謝及強化身體的功能。但是飲茶若不當，亦會有負面影響，除了前面所說飯前飯后不宜大量飲茶外，還有下列幾點：

1飲茶不宜過濃，因為茶含色素，長期飲用濃茶，色素會不斷地在牙齒表面累積而影響它的潔白，對愛美的人士而言，實在不容輕忽。

2茶中含有鞣酸，對消化道黏膜有收斂作用，會影響食物的吸收和消化，有時還會引起便秘，因此，對于排便不順的人最忌常飲及飲濃茶。

3茶中有酸性物，會改變藥性。有許多中藥都含生物堿，與茶中的酸結合后，就會沉淀，不但影響吸收，也延后了治愈的時機和時間。另外，茶堿也會影響藥物的溶解與吸收，所以服藥千萬不可以濃茶服用，就連淡茶也應避免。

因此在飲茶時，千萬別忘了要適當適時的飲用，這樣才不致對身體造成傷害。

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