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 晴2007

薯片 孩子的最愛！可是一想到那個油炸不說還很多的添加劑、防腐劑，很多家長都把它列入了垃圾食品行列，我也不例外，今天自己做一款健康不油炸的薯片，解解嘴饞之癮！

用料  

健康薯片的做法  

其實材料是非常簡單的，一個土豆，去皮切片蒸熟，壓成泥。

打入一顆小雞蛋，加入木薯淀粉（量和土豆大小差不多就可以），一丟丟鹽，也可以根據(jù)自己口味加點黑胡椒粉什么的，最后加入適量的油，我加的不多，10克的樣子，多加點會更脆！

把拌好的泥放入榨汁機里打一遍，更加細膩。這是小朋友點名要的海苔，我加了一點進去。

裱花袋裝好，剪個小口即可！

蛋卷盤預熱，看你地方大小，間隔距離自己控制好

輕輕的壓下去，不要太用力 不然會很薄，面糊越希壓的片越薄。自己調(diào)節(jié)。兩面硬硬的就可以出鍋了，別太焦。放涼會很脆。

這是原味的。

加了海苔碎的。

小貼士

放涼后裝入容器中，可以保存3天的樣子，我們都是早上做晚上光的。

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