自制無(wú)油健康薯片

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健康薯片的做法

步驟1

挑選兩個(gè)比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片。把土豆洗凈，去皮。

步驟2

土豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘，為的是泡出土豆中的淀粉，這樣做出來(lái)的薯片才會(huì)脆。

步驟3

把土豆片撈出來(lái)瀝干表面的水，根據(jù)自己的口味，撒上調(diào)料。放入微波爐里開(kāi)中火5分鐘就可以了。

健康薯片的烹飪技巧

最近有好多網(wǎng)友排斥微波爐做食物，擔(dān)心微波的食物會(huì)致癌，其實(shí)這種擔(dān)心是沒(méi)有必要的，微波做出的食物不僅不會(huì)致癌，而且比炒、炸做出的食物健康。當(dāng)然如果微波爐使用不當(dāng)也會(huì)對(duì)人體造成危害。
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創(chuàng)建時(shí)間:2012-08-03

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