黃芪，作為珍貴的中藥材，有著2000多年的歷史，是中醫(yī)藥學(xué)的重要一員，深受廣大患者和養(yǎng)生愛(ài)好者的歡迎。素有“十藥八芪”之稱，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被歸類為上品，廣泛應(yīng)用于滋補(bǔ)和保健。近年來(lái)，黃芪的需求量急劇上升，成為許多疾病的輔助治療藥物，尤其是被稱贊為與人參齊名的補(bǔ)氣良藥。在民間，有“常喝黃芪湯，防病保健康”的說(shuō)法。
不過(guò)，在使用黃芪的過(guò)程中，也需謹(jǐn)慎，尤其是對(duì)于陰虛、濕熱或者熱毒的腎病患者，黃芪的使用可能使病情加重，因此這類患者應(yīng)避免使用黃芪。
黃芪的來(lái)源主要分為蒙古黃芪和膜莢黃芪，其中蒙古黃芪是市面上較為常見(jiàn)的品種。現(xiàn)代種植主要集中在甘肅、山西、陜西和內(nèi)蒙古，這與歷史上的產(chǎn)區(qū)大致相符。隨著市場(chǎng)需求的增加，野生黃芪已難以滿足，因而出現(xiàn)了種植產(chǎn)業(yè)，主要可分為移栽芪和仿野生芪。仿野生黃芪，如山西的“渾源正北芪”和陜西的“子洲黃芪”，許多種植超過(guò)5年，主要以出口為主；而甘肅的移栽芪一般種植2-3年。
根據(jù)《七十六種藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》，黃芪藥材被分為特級(jí)、一等、二等和三等四個(gè)等級(jí)，消費(fèi)者可以根據(jù)其外形、顏色和質(zhì)地來(lái)判斷。不同切制方式的黃芪片（圓片、瓜子片、柳葉片、刨片）在市場(chǎng)上也各有其用途，部分片型如柳葉片和刨片主要用于食品。
有趣的是，蜜黃芪的作用更為突出，可增強(qiáng)其健脾益氣的功效，常用于脾肺氣虛和中氣下陷癥狀的治療。選購(gòu)黃芪時(shí)一定要區(qū)分移栽芪和仿野生芪，注意其“金井”（木部淡黃色橫切面）和“玉蘭”（皮部黃白色）特征以及生豆腥氣味。需格外小心混偽品，如圓葉錦葵，其橫切面呈環(huán)灰黃色，而梭果黃芪則常常皮木分離且味淡微澀。更要注意避免購(gòu)買黃芪須根這部分，因其并無(wú)藥用價(jià)值。
目前，黃芪的種植規(guī)模在逐步擴(kuò)大，市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，混偽品的現(xiàn)象也在減少。通過(guò)以上種種知識(shí)，選購(gòu)者可以更為自信地選擇優(yōu)質(zhì)的黃芪，為健康保駕護(hù)航。返回搜狐，查看更多
