蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在日常生活中需要注重高蛋白質(zhì)食物的攝入。那么哪些食物含有蛋白質(zhì)呢?哪些食物的蛋白質(zhì)含量高呢?下面就一起去看看吧。

　　蛋白質(zhì)占人體的20 %是，占身體比例最大的。膽汁，尿液除外，都是蛋白質(zhì)合成的。只有蛋白質(zhì)充足，才能代謝正常。

　　1、蛋白質(zhì)是構(gòu)建新組織的基礎(chǔ)材料，是酶、激素合成的原料，能維持鉀鈉平衡，消除水腫。

　　2、是合成抗體的成分：白細胞，T淋巴細胞，干擾素等，提高免疫力。

　　3、提供一部分能量。

　　4、調(diào)低血壓，緩沖貧血，是紅細胞的載體。

　　5、形成人體的膠原蛋白。眼球玻璃體，視紫質(zhì)都有膠原蛋白。

　　7、大腦細胞分裂的動力源是蛋白質(zhì);腦脊液是蛋白質(zhì)合成的;記憶力下降。

　　8、性功能障礙。

　　9、肝臟：造血功能;合成激素，酶;解毒。缺乏蛋白質(zhì)，肝細胞不健康。有一副好肝臟，人健康就有保障。

　　10、心臟：缺乏蛋白質(zhì)會出現(xiàn)手腳冰涼;缺氧;心肌缺氧造成心力衰竭死亡。

　　11、脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白質(zhì)合成的。缺乏會造成胃動力不夠，消化不良，打嗝。胃潰瘍，胃炎;胃酸過多，刺激潰瘍面你會感覺到疼，蛋白質(zhì)唯一具有修復(fù)再造細胞的功能。消化壁上有韌帶，缺乏蛋白質(zhì)會松弛，內(nèi)臟下垂，子宮下垂臟器移位。

　　12、四肢：人老先老腿，缺乏蛋白質(zhì)肌肉萎縮;骨頭的韌性減低，易骨折。

　　13、抗體會減少，易感冒，發(fā)燒。

　　結(jié)語：以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，通過上文大家知道哪些食物含有高蛋白了吧。蛋白質(zhì)是我們身體必不可少的，它有提供人體能量、降低血壓、增強體質(zhì)等功效與作用哦。上文總結(jié)的幾種高蛋白食物都是我們?nèi)粘３Ｒ姷氖澄?，大家也趕緊來試試吧。

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