懷孕可以吃火鍋嗎?

　　吃火鍋容易導(dǎo)致媽媽受寄生蟲的感染，還有就是火鍋的衛(wèi)生條件相對(duì)來說也是存在著一定的隱患的，為了孕婦的健康，為了寶寶的健康，我們建議孕婦還是少吃火鍋比較好。不過也不是說這樣的話孕就完全不能吃火鍋了，如果特別嘴饞的話還是可以偶爾吃一下的，但是最好是不要經(jīng)常吃，盡量少吃了，而且吃多火鍋要注意一些細(xì)節(jié)。

　　孕婦吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

　　1、要選擇新鮮的食材

　　選擇新鮮的食材是很重要的，因?yàn)樵袐D是特殊的群體，還要到胎兒健康成長(zhǎng)發(fā)育。其實(shí)吃火鍋也可以在自己家里進(jìn)行，這樣的話食材的話，就可以根據(jù)自己去喜歡的進(jìn)行選購新鮮的食材，這樣相對(duì)來說也經(jīng)較衛(wèi)生。即使是在外面吃，對(duì)于食材方面也要選擇鮮新的肉類和蔬菜類。

　　2、注意湯底的選擇

　　湯底的選擇也是很重要的，因?yàn)橛行讓?duì)于胎兒相對(duì)來說是比較不好的，比如中藥湯底的，麻辣湯底的，還有紅油湯底的，這些盡量不要選擇，盡量選擇排骨或者是雞湯類的做為湯底，盡量選擇比較清淡的，營養(yǎng)相對(duì)比較均衡，還有湯底有點(diǎn)要注意，就是最好不要反復(fù)使用。

　　3、注意要掌握好火候

　　吃火鍋時(shí)火候很重要，火候是直接影響食材的營養(yǎng)成分的，如果食材在鍋里一直燒煮的話，那么不僅營養(yǎng)會(huì)丟失破壞，同時(shí)食材也會(huì)變不新鮮美味了。但是也不宜太燙了，以免燙傷了，從而引起口腔或者食道方面的疾病，那就不好了。

　　4、要注意衛(wèi)生情況

　　吃火鍋時(shí)一般人會(huì)比較多，而且吃火鍋時(shí)，一般都是生菜下去燙，所以一定要準(zhǔn)備一雙公筷，在夾食物時(shí)最好是采用公筷，還有使用的筷子不要再去夾生的食材，這樣的話才可以盡量避免交叉感染等一些情況。

　　5、食用不要過頻

　　一定要注意吃火鍋的頻率，不能過于頻繁，火鍋吃多了也容易引起上火。

　　說了這么多，很多懷孕的媽媽不禁在問，為什么孕婦不能多吃火鍋呢，多吃了會(huì)怎么樣呢，到底存在什么危害呢?

　　懷孕吃火鍋的危害

　　1、容易感染到寄生蟲

　　其實(shí)火鍋的很多肉類食材都有可能含有弓形蟲的幼蟲以及一些我們?nèi)庋鄹揪蜔o法看到的寄生蟲，而且在火鍋里又無法殺死那么寄生蟲的，孕婦如果感染了，雖然身體不會(huì)呈現(xiàn)出什么不適感，但是那些寄生蟲會(huì)通過胎盤感染到胎兒，從而影響到胎兒的發(fā)育。

　　2、營養(yǎng)不均衡

　　在吃火鍋時(shí)，一般高脂肪的肉類是比較多的，而且涮肉的湯里嘌呤含量是很高的，如果食用過多的話，那么對(duì)于人的腎臟會(huì)有一定的影響，會(huì)帶來一些副作用的產(chǎn)生，所以懷孕的準(zhǔn)媽媽一定要注意。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)

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