到底怎么飲食才算健康
飲食是人體維持正常生理功能的重要物質(zhì),人體的生長(zhǎng)發(fā)育、衰老等都與飲食有著密切關(guān)系。臨床上建議平均每人每天攝入12種以上食物,才屬于健康的飲食方式。對(duì)于身體已經(jīng)出現(xiàn)疾病的人群,更應(yīng)該注意飲食,以免加重病情。日常生活中,常見(jiàn)的健康飲食方式有以下幾種:
一、平衡膳食:
1、谷類:蔬菜、水果、肉類、蛋類等食物中,都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以均衡攝入;
2、蔬菜:多吃一些西紅柿、胡蘿卜、菠菜等蔬菜,可以補(bǔ)充豐富的維生素及膳食纖維,有利于身體健康;
3、水果:每天適量攝入一些新鮮的水果,如橙子、蘋(píng)果、獼猴桃等,可以補(bǔ)充身體所需的維生素及微量元素;
4、肉類、蛋類:適量攝入一些豬肉、雞肉、鴨肉等瘦肉類,以及雞蛋、鴨蛋等蛋類,可以豐富體內(nèi)蛋白質(zhì),為人體提供營(yíng)養(yǎng)與能量。
二、平衡膳食:
1、豆類及制品:大豆、黃豆及其制品中,含有豐富而優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,對(duì)人體有重要保健作用;
2、奶類及制品:奶類及制品中含有豐富的鈣質(zhì),常喝奶有利于骨骼健康;
3、魚(yú)類:魚(yú)肉中富含維生素A、維生素D以及鈣、磷等礦物質(zhì)元素,有利于促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育及增強(qiáng)體質(zhì);
4、蔬菜:多吃一些新鮮蔬菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)等,不僅可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),還可以增加胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀。
此外,要注意飲食多樣化,避免偏食。同時(shí)應(yīng)避免過(guò)多攝入辛辣刺激、油膩不消化的食物,少吃腌制類食物,如咸菜,以免增加胃腸負(fù)擔(dān),不利于身體健康。
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