首頁資訊海南鷓鴣茶：從消暑飲品到走出省外的健康新寵

海南鷓鴣茶：從消暑飲品到走出省外的健康新寵

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月11日 18:51

三亞的天氣逐漸升溫，消暑成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。除了常見的椰子水，喝茶同樣是一種極佳的清熱解渴方式。在三亞的每個(gè)家庭、大小餐飲店以及酒店，都能見到一壺鷓鴣茶的身影，它已成為當(dāng)?shù)厝思笆晨蛡兿畹暮脦褪?。鷓鴣茶，這款海南特有的平民化茶飲，正逐漸走進(jìn)人們的日常生活。

接下來，讓我們一同探尋海南人民深愛的茶飲——鷓鴣茶的魅力所在。
鷓鴣茶，這種野生灌木，以其獨(dú)特的生長習(xí)性著稱，它偏愛干旱環(huán)境，常常生長在荒山野嶺的石頭縫中。人們也因此稱其為山苦茶、毛茶或禾茶。在古代，當(dāng)?shù)氐睦习傩丈仙綍r(shí)，往往會(huì)順手采摘一些鷓鴣茶葉回家泡茶飲用，這逐漸成為了一種生活習(xí)慣。而今，這種茶飲已擁有近200年的飲食習(xí)慣歷史，成為海南人民餐桌上的常客。

鷓鴣茶，這款備受海南人民喜愛的茶飲，不僅口感獨(dú)特，更蘊(yùn)含著豐富的健康價(jià)值。其藥香四溢，能清熱解毒，是消暑解渴的佳品。同時(shí)，它還能助消化、利膽消食，讓你的飲食更加健康。沖泡后的鷓鴣茶，湯色清亮，口感甘甜，余香持久，是解油膩、助消化的理想選擇。此外，它還有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃等多重功效，甚至有助于防治感冒。正因如此，歷代文人墨客都將其譽(yù)為“靈芝草”。而東山羊的鮮美可口，也與其食用的東山鷓鴣茶嫩葉密不可分。

近日，海南省衛(wèi)生計(jì)生委正式頒布了海南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《鷓鴣茶》（DBS46/001—2018），為這款深受海南人民喜愛的特產(chǎn)賦予了明確的食品屬性。這不僅為鷓鴣茶的生產(chǎn)和食品安全監(jiān)管提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐，更為其拓展省外市場提供了必要的“身份”證明。專家普遍預(yù)計(jì)，此舉將有力推動(dòng)海南鷓鴣茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。