中國有句古話“民以食為天”，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，營養(yǎng)均衡的早餐往往被忽視，而它卻是開啟活力一天的關(guān)鍵。為幫助轄區(qū)居民了解膳食營養(yǎng)知識，形成健康飲食觀念，日前，健康街道方舟社區(qū)邀請中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)健康顧問李小梅老師開展“合理膳食 健康生活”科普知識講座。

活動中，李老師以生動的PPT和深入淺出的語言，為居民們詳細(xì)講解了早餐的重要性及科學(xué)搭配方法，并重點介紹了各種常見食材的營養(yǎng)價值和搭配禁忌。她特別強(qiáng)調(diào)了蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等關(guān)鍵營養(yǎng)素在早餐中的不可或缺性。  隨后，李老師使用香蕉、牛奶、蘋果、橄欖油等常見食材，現(xiàn)場制作了一款營養(yǎng)豐富的早餐飲品。她一邊操作，一邊耐心講解每一步的注意事項和營養(yǎng)搭配原理，讓居民們直觀地感受到營養(yǎng)早餐的制作過程并不復(fù)雜，且充滿樂趣。活動還設(shè)置了互動問答環(huán)節(jié)，居民們積極提問，李老師一一耐心解答，現(xiàn)場氣氛活躍。不少居民表示，通過這次講座，不僅學(xué)到了很多實用的營養(yǎng)知識，還掌握了幾款簡單易學(xué)的早餐飲品制作方法，今后要更加注重早餐的營養(yǎng)搭配。

此次活動向居民普及了健康膳食知識，引導(dǎo)居民養(yǎng)成健康科學(xué)的飲食習(xí)慣和生活方式。下一步，方舟社區(qū)將繼續(xù)開展此類科普講座，為居民提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，共同打造健康和諧的社區(qū)生活。

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