中國有句古話“民以食為天”，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，營養(yǎng)均衡的早餐往往被忽視，而它卻是開啟活力一天的關鍵。為幫助轄區(qū)居民了解膳食營養(yǎng)知識，形成健康飲食觀念，日前，健康街道方舟社區(qū)邀請中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康顧問李小梅老師開展“合理膳食 健康生活”科普知識講座。

活動中，李老師以生動的PPT和深入淺出的語言，為居民們詳細講解了早餐的重要性及科學搭配方法，并重點介紹了各種常見食材的營養(yǎng)價值和搭配禁忌。她特別強調了蛋白質、膳食纖維、維生素等關鍵營養(yǎng)素在早餐中的不可或缺性。  隨后，李老師使用香蕉、牛奶、蘋果、橄欖油等常見食材，現(xiàn)場制作了一款營養(yǎng)豐富的早餐飲品。她一邊操作，一邊耐心講解每一步的注意事項和營養(yǎng)搭配原理，讓居民們直觀地感受到營養(yǎng)早餐的制作過程并不復雜，且充滿樂趣。活動還設置了互動問答環(huán)節(jié)，居民們積極提問，李老師一一耐心解答，現(xiàn)場氣氛活躍。不少居民表示，通過這次講座，不僅學到了很多實用的營養(yǎng)知識，還掌握了幾款簡單易學的早餐飲品制作方法，今后要更加注重早餐的營養(yǎng)搭配。

此次活動向居民普及了健康膳食知識，引導居民養(yǎng)成健康科學的飲食習慣和生活方式。下一步，方舟社區(qū)將繼續(xù)開展此類科普講座，為居民提供更優(yōu)質的服務，共同打造健康和諧的社區(qū)生活。

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