適合制作健康輔食的工具

一、基礎(chǔ)烹飪類

鍋具 小湯鍋：適合給寶寶煮各種湯品，如蔬菜湯、肉湯等。小號(hào)的湯鍋就能夠滿足寶寶輔食的用量需求，而且可以用來燙熟食物，操作方便，能更好地控制食材量，確保寶寶每餐攝入合適的量4。 輔食鍋（如帶有煎鍋、煮鍋和蒸籠的套裝）：例如波波維奇輔食鍋，有16cm口徑，尺寸可以放下輔食小玻璃蒸碗，材質(zhì)是嬰幼兒食品接觸涂層，適用于多種爐具，包括燃?xì)鉅t、電磁爐和電熱爐，攪打食物細(xì)膩，比較實(shí)用，從煮、煎到蒸等功能都具備，能滿足多種輔食制作需求3。 蒸鍋：是制作寶寶輔食的好幫手，像雞蛋羹、蒸魚、蒸肉等食物的制作都離不開它。小尺寸的蒸鍋不僅省電還方便操作，能夠精準(zhǔn)地為寶寶制作營(yíng)養(yǎng)豐富的蒸制輔食4。

二、食材處理類

菜板 寶寶專用菜板（如oou雙面菜板）：最好給寶寶使用專屬菜板制作輔食，使用前后要注意清洗和消毒。例如oou雙面菜板就比較適合用于寶寶輔食食材的處理1。 建議選用竹制類砧板：相比于木制和塑料類砧板，竹制砧板更不易滋生細(xì)菌，適合給寶寶制作輔食時(shí)使用。簡(jiǎn)單的消毒方法是用開水燙8。 刀具 輔食專用菜刀（如carote17.9cm輔食菜刀）：需要給寶寶配備專門的輔食菜刀，不要跟成人共用，使用后要好好清潔晾干。例如carote17.9cm的輔食菜刀就比較適合處理寶寶輔食食材的切割1。 輔食刀具套裝（如陶瓷材質(zhì)）：陶瓷材質(zhì)的輔食刀具，比較鋒利，容易切割水果等食材，而且和大人的刀具分開使用會(huì)更加衛(wèi)生7。 研磨器（如BBC輔食研磨碗）：可以用來將食物磨成泥，像做水果泥等比較多，功能多樣，如具備磨糊、搗泥、榨汁和過濾功能，在制作細(xì)膩的輔食泥時(shí)非常有用，使用前后需要清洗干凈，使用前最好用熱水泡一下3。 攪拌棒：可用于攪拌泥糊狀食物，如果不想購(gòu)買電動(dòng)攪拌棒，用筷子代替也是可以的，但都需要在使用前洗干凈并用熱水泡一下4。 榨汁機(jī)：用于榨果汁和蔬菜汁，選擇過濾網(wǎng)特別細(xì)且能拆開清洗的榨汁機(jī)比較好，用完后一定要清洗干凈，這樣才能保證下次使用時(shí)的衛(wèi)生和健康4。 過濾器（如不銹鋼濾網(wǎng)或消毒過的紗布）：在制作果蔬汁時(shí)，過濾器可用于過濾掉食物殘?jiān)?，不銹鋼濾網(wǎng)或者消毒過的紗布都可以充當(dāng)過濾器，清洗前用熱水泡泡，用完也要洗干凈并晾曬4。 削皮器：可以輕松去掉水果皮，家里應(yīng)該常備，要是專門給寶寶用的話，最好單獨(dú)購(gòu)買一個(gè)4。

三、餐具類

輔食碗 硅膠輔食碗：材質(zhì)柔軟，耐高溫，清洗方便，適合寶寶外出攜帶，如寶寶在外面吃輔食時(shí)，硅膠碗不易摔碎，放在媽媽包里也不占地方。像有些硅膠碗還帶有刻度，便于掌握寶寶的食量6。 PPSU內(nèi)膽的碗：這種碗比較安全放心，可以放微波爐加熱，有的全身可拆洗，還能使用洗碗機(jī)清洗，非常方便。例如有的碗內(nèi)膽是琥珀色PPSU材質(zhì)，使用體驗(yàn)較好7。 玻璃輔食碗（自帶刻度）：適合剛吃輔食的寶寶，剛開始吃米糊的時(shí)候，可以直接用它來沖泡米糊，到8月齡的時(shí)候還可以用來蒸蛋，而且玻璃材質(zhì)比較安全，容易清洗6。 勺子（如munchkin的色溫勺）：給寶寶選擇勺子時(shí)要注意不要買硅膠太厚的，太厚的勺子不容易舀起食物，像munchkin的色溫勺就比較適合寶寶使用，能夠較好地滿足寶寶吃輔食的需求1。 圍兜（如Bumkins圍兜）：寶寶五六個(gè)月的時(shí)候可以選擇比較輕的圍兜，例如Bumkins圍兜，不會(huì)有重量壓在脖子上，等寶寶大一點(diǎn)可以換硅膠圍兜使用，這樣可以避免寶寶吃飯時(shí)弄臟衣服1。

四、其他輔助類

輔食機(jī)（絞肉機(jī)，如浦利頓雙杯的）：制作輔食時(shí)，如果需要將食材打成泥狀，輔食機(jī)是個(gè)很好的工具，像浦利頓的輔食機(jī)絞肉機(jī)，建議選擇雙杯的，可以將生熟食材分開處理，避免寶寶因食用了生熟混合的食物而拉肚子1。 輔食格（如樂扣輔食格）：如果購(gòu)買小格的輔食格，在寶寶前期輔食量少的時(shí)候比較方便，可以根據(jù)需要添加幾塊，硅膠材質(zhì)的比硬材質(zhì)的更好用，能夠方便地冷凍分裝做好的輔食，每次吃拿出一小格加熱后放進(jìn)米糊里，還能外出攜帶放奶粉米糊小零食等1。 學(xué)飲杯（如Richell利其爾學(xué)飲杯）：可以教寶寶學(xué)喝水，有的學(xué)飲杯寶寶第一次不會(huì)吸時(shí)，按一下就出水，寶寶知道里面有水后就會(huì)開始吸，多按幾次就能很快學(xué)會(huì)用吸管喝水，后期不用了還能當(dāng)刷牙的杯子1。 吸管杯（如世喜吸管杯）：方便寶寶喝水，有的吸管杯設(shè)計(jì)合理，寶寶使用起來比較舒適1。 咬咬樂（如世喜咬咬樂）：在寶寶吃了一段時(shí)間米粉后可以使用，把水果裝進(jìn)去，寶寶可以咬出果汁，但要注意咬咬樂吃不到果肉，吃一段時(shí)間后可以直接給寶寶吃果肉1。 輔食電子量勺：做輔食時(shí)可以按照食譜書精準(zhǔn)測(cè)量各種輔食用量，有的量勺計(jì)量單位還可以切換，在制作糕點(diǎn)等輔食時(shí)比較實(shí)用6。 深入回答此問題

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