15 四月 2021

蛋白質(zhì)飲食又回到了頂峰。

幾十年來，減肥的研究者已經(jīng)對(duì)其進(jìn)行研究并廣泛使用，最近蓬勃發(fā)展的杜肯飲食法引起了人們的新興趣。

蛋白質(zhì)飲食的本質(zhì)是限制脂肪和碳水化合物的攝入，并在飲食中用蛋白質(zhì)食品代替它們。蛋白質(zhì)飲食是最受研究和科學(xué)證明有效的方法，但像任何資源限制一樣，它們也有許多缺點(diǎn)。

蛋白質(zhì)飲食可以是低碳水化合物或無碳水化合物。不含碳水化合物的版本可快速達(dá)到效果，但更多時(shí)候，這是飲食的第一階段，旨在重建人體的新陳代謝。

蛋白質(zhì)飲食包括：

阿特金斯飲食，又名羅伯特·阿特金斯?fàn)I養(yǎng)系統(tǒng)； Ducan Diet，世界上最受歡迎的減肥系統(tǒng)之一； 彩旗飲食是歷史上第一種蛋白質(zhì)飲食，最早于1864年出版。 維生素和蛋白質(zhì)飲食。

對(duì)低碳水化合物飲食進(jìn)行了一個(gè)多世紀(jì)的積極研究，證明了蛋白質(zhì)飲食所取得的結(jié)果是持久的，并為其作用機(jī)理提供了解釋。飲食的基礎(chǔ)是用蛋白質(zhì)代替碳水化合物和脂肪。已經(jīng)證明，在飲食限制下，人體不僅通過處理脂肪儲(chǔ)備來補(bǔ)充缺乏物質(zhì)，而且以肌肉組織為代價(jià)。大量的蛋白質(zhì)可以彌補(bǔ)肌肉質(zhì)量的損失，因?yàn)槿忸惡湍填愂称肥侨梭w蛋白質(zhì)的主要來源。菜單中缺少快速碳水化合物，而結(jié)構(gòu)復(fù)雜的少量慢碳水化合物使內(nèi)部脂肪儲(chǔ)存成為主要的能量來源。但是，即使是蛋白質(zhì)食品的加工也需要大量的蛋白質(zhì)。因此，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分解產(chǎn)物在代謝過程中占據(jù)更多空間時(shí)，飲食中的大量蛋白質(zhì)會(huì)觸發(fā)體內(nèi)酮癥，從而導(dǎo)致血液中胰島素水平下降，從而迫使人體尋找新的葡萄糖來源，酮癥還影響?zhàn)囸I發(fā)作的遲鈍性，大多數(shù)節(jié)食者根本沒有經(jīng)歷過。

蛋白質(zhì)飲食的顯著特征

飲食和正常飲食中含有大量蛋白質(zhì)，因此缺乏饑餓感。 頻繁進(jìn)餐-兩次進(jìn)餐之間要花費(fèi)兩到兩個(gè)半小時(shí)。 推薦給希望快速減肥的運(yùn)動(dòng)員。 給出快速穩(wěn)定的結(jié)果。 對(duì)于不知道如何限制飲食和份量的人來說，這很容易，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)食物的份量-肉，干酪，魚-足夠大，而且菜單相對(duì)多樣化。 飲食已被充分研究。 由于腎臟的負(fù)荷增加和新陳代謝的加速，需要更多的液體。 禁忌患有腎臟疾病的老人。 不適合主要飲食，但可以讓您輕松恢復(fù)飲食。 適合患有糖尿病的人。

蛋白質(zhì)飲食使兩周內(nèi)體重減輕三至八公斤。

食譜包括各種瘦肉，魚或只用很少或沒有脂肪和鹽烹制的家禽。

需要額外攝入維生素復(fù)合物，增加水的消耗量（最好是礦泉水），菜單中不存在輕質(zhì)碳水化合物和脂肪，以非淀粉類水果的形式與碳水化合物交替使用：蘋果，黃瓜，西紅柿，卷心菜允許的。飲食中含有維生素蛋白質(zhì)，水果和蔬菜占了三餐的一半。

醫(yī)生對(duì)飲食的評(píng)論是積極的，但不建議長(zhǎng)時(shí)間使用。對(duì)于非肥胖者來說，快速減肥的最佳時(shí)間是兩周。

有關(guān)蛋白質(zhì)飲食的常見問題

孕婦需要蛋白質(zhì)飲食嗎？

不，甚至是禁忌的。懷孕需要仔細(xì)監(jiān)控飲食并控制胎兒發(fā)育所需的各種物質(zhì)的攝入。

蛋白質(zhì)飲食多長(zhǎng)時(shí)間？

從一周到一個(gè)月，但低碳水化合物階段本身不應(yīng)持續(xù)超過兩周。一個(gè)星期適合給身體額外的語氣和輕松的體重調(diào)節(jié)。

您能一直堅(jiān)持減肥嗎？

是的，甚至是遵循的，因?yàn)閺娘嬍持信懦罅康闹竞?空"碳水化合物已經(jīng)對(duì)身體的重量和狀況產(chǎn)生了積極的影響。

飲食是否有負(fù)面的外部影響？

是的，長(zhǎng)期飲食的人會(huì)注意到頭發(fā)，指甲和皮膚干燥的增長(zhǎng)惡化，這可以通過缺乏維生素來解釋。通過將復(fù)雜的維生素制劑與一勺植物油一起服用，可以部分解決問題。在早上。

總結(jié)一下，我們注意到大量特定飲食使用者，尤其是杜坎飲食，目前是最流行的飲食習(xí)慣，通常會(huì)改變各個(gè)階段的時(shí)間安排或使飲食貧乏，從而努力提高效率。但是它們對(duì)健康有害，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)飲食會(huì)給腎臟帶來沉重負(fù)擔(dān)，因此應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)堅(jiān)持服用，大多數(shù)情況下要堅(jiān)持約兩周，然后才能通過健康均衡的飲食來維持飲食效果。嚴(yán)格的限制必須始終在醫(yī)學(xué)上是合理的，自我診斷和自我用藥只會(huì)增加新的問題。

堅(jiān)持飲食，重要的是要感到舒適并取得成果，不要在追求厘米時(shí)傷害身體，而是要通過體育鍛煉和健康食品來鞏固身體。正確飲食，保持健康美麗！

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