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隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，很多人都有冬天吃羊肉的習(xí)慣。中醫(yī)上講羊肉“溫中暖腎，益氣補(bǔ)虛”，對于脾胃虛寒、食少反胃、腰膝酸軟、尿頻、產(chǎn)后虧虛等都有較好的滋補(bǔ)作用。

正常情況下，我們吃適量的羊肉是沒有問題的，只有少部分人群需要注意，有的人就不適合食用，而且吃羊肉的時候，飲食搭配也有一定的講究，咱們一起來看一下：

1、痛風(fēng)的人群不能吃。在肉類中，羊肉嘌呤的含量還是很高的，資料顯示，每100克羊肉大約含有嘌呤120毫克，每100克羊肉湯中大約含有70毫克的嘌呤。所以，對于有尿酸高的人，或者已經(jīng)出現(xiàn)痛風(fēng)的人群，吃羊肉一定要注意，多吃很容易造成尿酸增高，引起高尿酸血癥，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

2、胃腸道功能不好的人。因為羊肉含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，每100克羊肉的蛋白質(zhì)含量為13.3克，脂肪34.6克，如果吃較多的羊肉，會增加消化道負(fù)擔(dān)，對于慢性消化不良、消化性潰瘍、慢性腸炎等的人群，不適合過量食用。

3、對羊肉過敏的人不能吃。如果吃羊肉的時候會出現(xiàn)皮疹、皮膚發(fā)癢、疼痛，甚至出現(xiàn)呼吸困難、心慌等嚴(yán)重過敏反應(yīng)發(fā)時候，一定不要再吃羊肉了。

4、對于陰虛火旺的人群少吃羊肉。中醫(yī)上認(rèn)為，有的人陰虛內(nèi)熱，火氣旺盛，或者有痔瘡、痤瘡、癤腫等熱性疾病的人群，由于羊肉的溫補(bǔ)性較強(qiáng)，多吃會增加體內(nèi)熱氣，出現(xiàn)口干、煩躁等。

5、羊肉片涮透了再吃。有人追求誘人的口感，涮羊肉的時間很短。由于羊肉容易有病菌和寄生蟲，所以一定要涮透再吃比較安全。

吃羊肉的時候，還要注意飲食的搭配。避免增加副作用，降低食物的營養(yǎng)：

吃羊肉避免喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，會結(jié)合羊肉中的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生沉淀，不利于消化吸收，甚至引起便秘。

吃羊肉不宜吃醋。羊肉大熱，醋性甘溫，一起吃會降低羊肉的營養(yǎng)價值，對有心臟不好的人或者有血液病的人更應(yīng)注意。

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